Sous Chef - Fine Dining & Event Catering Lead

Therme Seewinkel Betriebsgesellschaft m.b.H.; Wien; Vor Ort; EUR 38.000 - 48.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Therme Seewinkel Betriebsgesellschaft m.b.H. in Wien sucht eine/n Sous Chef (gn) zur Unterstützung der Küchenleitung in Catering- und Veranstaltungsprojekten. Sie arbeiten aktiv bei der Zubereitung hochwertiger Speisen, insbesondere im Fine-Dining-Bereich, und gestalten die Menüplanung mit.

Sie führen das Küchenteam gemeinsam mit der Leitung, setzen kreative Impulse in Vorbereitung und Umsetzung von Caterings und sorgen für reibungslose Abläufe bei Events.

Qualifikationen

• Unterstützung der Küchenleitung bei Caterings
• Führung des Küchenteams
• Mitgestaltung der Menüplanung
• Mitwirkung bei der Zubereitung hochwertiger Speisen im Fine-Dining-Bereich

Aufgaben

• Unterstützung der Küchenleitung für Caterings
• Führung des Küchenteams
• Mitgestaltung der Menüplanung
• Mitwirkung bei der Zubereitung hochwertiger Speisen, insbesondere im Fine-Dining-Bereich

Jobbeschreibung

Therme Seewinkel Betriebsgesellschaft m.b.H. in Wien sucht eine/n Sous Chef (gn) zur Unterstützung der Küchenleitung in Catering- und Veranstaltungsprojekten. Sie arbeiten aktiv bei der Zubereitung hochwertiger Speisen, insbesondere im Fine-Dining-Bereich, und gestalten die Menüplanung mit.

Sie führen das Küchenteam gemeinsam mit der Leitung, setzen kreative Impulse in Vorbereitung und Umsetzung von Caterings und sorgen für reibungslose Abläufe bei Events.