Sous Chef: Aussicht auf Küchenchef, 5-Tage-Woche

Join; Bregenz; Vor Ort; EUR 42.000 - 56.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Beförderung Küchenchef

5-Tage-Woche 48h

Ganzjährige Festanstellung

Leistungsgerechte Vergütung

13. + 14. Gehalt

Kostenlose Verpflegung

Professionelles Umfeld

Zusammenfassung

Join im Bodensee/Vorarlberg sucht Verstärkung für das Küchenteam ab November. Wer gehobene Kulinarik liebt, schätzt geregelte freie Tage und strebt eine echte Perspektive zum Küchenchef an, wird hier fündig.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Vertretung der Küchenleitung im À-la-carte-Geschäft, aktive Zubereitung hochwertiger Gerichte und die Sicherstellung von HACCP-Standards. Freuen Sie sich auf eine 5-Tage-Woche und gute Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene kulinarische Ausbildung (Koch/Köchin).
• Gehobene À-la-carte-Gastronomie-Erfahrung von Vorteil.
• Gute Deutschkenntnisse (mindestens B1-Niveau).
• Leidenschaft für hochwertige Zutaten und sauberes Arbeiten.

Aufgaben

• Vertretung der Küchenleitung im À-la-carte-Geschäft auf Haubenniveau.
• Aktive Zubereitung und kreative Mitgestaltung hochwertiger Gerichte.
• Sicherstellung von HACCP-Standards, Frische und Hygiene in der Küche.
• Reibungslose Abläufe im Mise en Place und im Pass-Service.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

Join im Bodensee/Vorarlberg sucht Verstärkung für das Küchenteam ab November. Wer gehobene Kulinarik liebt, schätzt geregelte freie Tage und strebt eine echte Perspektive zum Küchenchef an, wird hier fündig.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Vertretung der Küchenleitung im À-la-carte-Geschäft, aktive Zubereitung hochwertiger Gerichte und die Sicherstellung von HACCP-Standards. Freuen Sie sich auf eine 5-Tage-Woche und gute Entwicklungsmöglichkeiten.