Senior Chef de Rang — Alpine 5★ Service & Growth

DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort – Hettegger Hospitality; Großarl; On-site; EUR 32,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenfreie Verpflegung 7 Tage/Höhe 24

Kostenlose Kinderbetreuung

Mitarbeiterwohnhaus nahe dem Hotel

Fort- und Weiterbildung

Ermäßigungen im Schwesterhaus Edelweiß

Teamevents

Nutzung des EDELWEISS Mountain Spa

Rabatte auf Inhouse-Leistungen im F&B/

Job summary

DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort – Hettegger Hospitality in Salzburg sucht einen Chef de Rang (m/w/d) in Vollzeit. Sie führen Ihre eigene Station, planen einen reibungslosen Serviceablauf und betreuen Gäste persönlich.

Zudem tragen Sie Verantwortung für Demis, Commis und Auszubildende und arbeiten eng mit dem F&B Team zusammen. Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung mit, idealerweise Erfahrung in gehobener Hotellerie, und beherrschen Deutsch und Englisch sicher.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie.
• Berufserfahrung in gehobener Hotellerie bevorzugt.
• Deutsch- und Englischkenntnisse auf hohem Niveau.
• Ausgeprägtes Charisma, Engagement und Zuverlässigkeit.
• Identifikation mit unseren Edelweiss-Werten.

Responsibilities

• Führung einer eigenen Station.
• Vorbereitung und Umsetzung eines idealen Serviceablaufs.
• Herzliche, individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste.
• Verantwortung für Demis, Commis und Auszubildende in fachlicher Entwicklung.
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B Team und Einhaltung von Standards.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Charisma

Engagement

Verlässlichkeit

Identifikation Edelweiss-Werte

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie

Job description

DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort – Hettegger Hospitality in Salzburg sucht einen Chef de Rang (m/w/d) in Vollzeit. Sie führen Ihre eigene Station, planen einen reibungslosen Serviceablauf und betreuen Gäste persönlich.

Zudem tragen Sie Verantwortung für Demis, Commis und Auszubildende und arbeiten eng mit dem F&B Team zusammen. Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung mit, idealerweise Erfahrung in gehobener Hotellerie, und beherrschen Deutsch und Englisch sicher.