Restaurantleitung (m/w/d)

Gesundheits- und Thermenresort Warmbad-Villach Holding GmbH; Villach; Sur place; EUR 36 000 - 43 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Jobrad

Aus- und Weiterbildung

Parkplatz

Personalvergünstigungen

Essenszulage

Résumé du poste

Gesundheits- und Thermenresort Warmbad-Villach Holding GmbH in Villach sucht Restaurantleitung (m/w/d) zur Leitung eines ca. 20-köpfigen Teams im Hotel Warmbaderhof.

Sie übernehmen Empfang, Service, Beschwerdemanagement und führen das Team fachlich und disziplinarisch. Zu Ihren Aufgaben gehören Organisation, Standards, Events, Weinangebot, HACCP-Konformität und enge Zusammenarbeit mit Küche, Veranstaltungen und Rezeption.

Qualifications

• Führungserfahrung in gehobener Hotellerie oder Gastronomie ist erforderlich.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch vorteilhaft; Italienisch von Vorteil.
• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachkraft.
• Kenntnisse HACCP-Richtlinien und Waren-/Kassensystem Delegate/Novacom sind wünschenswert.

Responsabilités

• Gäste empfangen, betreuen und professionell verabschieden; Beschwerdemanagement
• Service auf höchstem Niveau sicherstellen und Tagesabläufe koordinieren
• fachliche und disziplinarische Führung eines ca. 20-köpfigen Teams
• Abteilungsorganisation inkl. Dienst- und Urlaubsplanung
• Qualitätsmanagement und Weiterentwicklung des F&B-Angebots
• Veranstaltungen planen und umsetzen; enge Zusammenarbeit mit Küche, Veranstaltungen und Rezeption
• Mitarbeiterentwicklung, Motivation und Teamkultur pflegen
• Weinangebot auswählen und einkaufen; Delegierte Aufgaben wahrnehmen

Connaissances

Führungserfahrung

Gästeorientierung

Teamführung

Englisch B2

Formation

Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachkraft

Outils

Delegate/Novacom

Description du poste

RESTAURANTLEITUNG (M/W/D)

Hotel Warmbaderhof / Vollzeit

Ihre Aufgaben:

• Gastgeber:in mit Leidenschaft: Sie begleiten unsere Gäste vom herzlichen Empfang bis zur persönlichen Verabschiedung und übernehmen auch das professionelle Beschwerdemanagement
• Service auf höchstem Niveau: Sie sorgen für einen aufmerksamen, herzlichen und professionellen Service sowie für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
• Führung mit Verantwortung: Sie übernehmen die fachliche und disziplinäre Führung unseres rund 20-köpfigen Teams sowie unserer Lehrlinge. Dabei stehen Motivation, Förderung, Entwicklung und ein wertschätzendes Miteinander im Mittelpunkt
• Organisation & Administration: Sie verantworten die Organisation Ihrer Abteilung - von der Dienst- und Urlaubsplanung über administrative Tätigkeiten bis hin zur laufenden Optimierung von Standards und Arbeitsabläufen
• Qualitätsmanagement: Sie unterstützen bei der Erstellung, laufenden Überprüfung und Weiterentwicklung unseres F&B-Angebotes und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für ein konstant hohes Serviceniveau.
• Operative Verantwortung: Sie planen, organisieren und begleiten das tägliche Servicegeschäft und stellen einen effizienten Ablauf sicher
• Veranstaltungen: Sie übernehmen die operative Planung und Durchführung von Veranstaltungen und sorgen dafür, dass unsere Gäste besondere Momente erleben
• Teamübergreifende Zusammenarbeit: Sie arbeiten eng und partnerschaftlich mit den Abteilungen Küche, Veranstaltungen und Rezeption zusammen
• Weinkompetenz: Sie unterstützen bei der Auswahl und beim Einkauf unseres Weinangebotes

Ihr Profil:

• abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachkraft
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
• Führungserfahrung
• hohe Gäste-, Dienstleistungs- sowie Teamorientierung
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse - Italienisch von Vorteil
• freundliches und gepflegtes Auftreten
• selbständige Arbeitsweise und Belastbarkeit
• perfekte Umgangsformen
• Engagement und Zuverlässigkeit
• Freude im Umgang mit unseren anspruchsvollen Gästen
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
• Kenntnisse mit dem Waren- und Kassensystem Delegate/Novacom von Vorteil

Das erwartet Sie bei uns:

• Ein vielseitiger F&B-Bereich mit mehreren Outlets: Konditorei, Panoramarestaurant, kleines Restaurant und VIBE Bistro
• Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und unser Arbeitsumfeld aktiv mitzugestalten
• Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem traditionsreichen Haus mit moderner Ausrichtung
• Individuelle Fort-, Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Ein engagiertes Team und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Werden Sie Teil unseres Alltagsheld:innen-Teams und gestalten Sie gemeinsam mit uns herzliche Gastlichkeit auf höchstem Niveau

Wir bieten:

• Jobrad
• Jahresbetrieb
• Freizeit
• Umgang
• Weiterbildung
• Parkplatz
• Vergünstigungen
• Verpflegung

Gehalt

3.500,00 EUR brutto pro Monat (Es besteht die Bereitschaft zur Überzahlung auf Basis Ihrer Qualifikation und Erfahrung.)

Die Quelle gesunden Lebens. Warmbad-Villach genießt seit vielen Jahren als Heilbad, Kur-, Gesundheits- und Urlaubsort einen internationalen Ruf.

Die ThermenResort Warmbad-Villach Holding GmbH fungiert als Verwaltungs- und Dienstleistungszentrale für die Betriebe Hotel Warmbaderhof*****, Hotel Karawankenhof****, ThermenParkhotel Josefinenhof, die SKA Rehabilitation Thermenhof, die SKA Orthopädie sowie das Kurzentrum Thermal Heilbad und als Betreiber der Kärnten Therme.

Unternehmen: Gesundheits- und Thermenresort Warmbad-Villach
Standort: Thermenhotel Karawankenhof
Abteilung: Hotel Warmbaderhof
Eintrittsdatum: ab sofort

Über den Job

Anstellungsart: Vollzeit (Festanstellung)

Gehalt: ab 3.500 EUR monatlich

Positionsebene: Berufserfahrung, Projekt-, Bereichsleitung

Arbeitsmodell: On-site

Dienstort: Villach

Berufsfelder: Führung, Management, Gastronomie, Tourismus

Offene Stellen: 1 Stelle offen für diese Position

Über das Unternehmen

Arbeitgeber: Gesundheits- und Thermenresort Warmbad-Villach Holding GmbH

Mitarbeiter*innenanzahl: 501+ Mitarbeiter*innen

Standorte: Villach-Warmbad Villach

Detaillierte Angaben zur Stelle

Vollzeit (Festanstellung)

• Montag bis Freitag
• 38,5 Stunden

Dienstort

• Villach

Erforderliche Kenntnisse

• Führungserfahrung
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

Nice-To-Have Kenntnisse

• Kenntnisse mit dem Waren- und Kassensystem Delegate&Novacom

Erforderliche Sprachen

• Deutsch B2
• Englisch B2

Nice-to-have Sprachen

• Italienisch A2

Erforderliche Ausbildung

• abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachkraft

Benefits

• Jobrad
• Aus- und Weiterbildung
• Parkplatz
• Personalvergünstigungen
• Essenszulage

Ansprechperson

Mag. Christina Terle
[phone]