Koch / Köchin

Haus & Brunner GmbH; Baden; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Verpflegung während derArbe

Mitarbeiterrabatte

Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

Job summary

Haus & Brunner GmbH sucht eine engagierte Köchin bzw. einen Koch für das Selbstbedienungsrestaurant in Vollzeit.

Sie arbeiten onsite in Baden und gestalten abwechslungsreiche Tagesteller sowie Menüs, bereiten Postenarbeiten im Produktionsbereich vor und sind verantwortlich für Warenannahme, Qualitätskontrolle sowie hygienische Abläufe gemäß HACCP-Richtlinien. Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung mit regionalen Produkten mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung.
• Leidenschaft für traditionelle österreichische Küche mit frischen regionalen Produkten.
• Verlässlicher Teamplayer mit Organisationstalent und Belastbarkeit zu Stoßzeiten.
• Sehr gute Deutschkenntnisse für reibungslose Teamkommunikation.

Responsibilities

• Montage/Planung abwechslungsreicher Tagesteller und Menüs.
• Vor- und Zubereitung der tagesteller bis hin zu Geflügelspezialitäten.
• Qualitätskontrolle, Warenannahme und optimale Lagerhaltung in Zusammenarbeit mit dem Großhandel.
• Selbstständige Hygienearbeiten und Umsetzung der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich.

Skills

Koch/Köchin Ausbildung

Berufserfahrung in Gastronomie

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

karriere.at/jobs/10035814

Koch / Köchin

für unser Selbstbedienungsrestaurant in Vollzeit

Über den Job

Anstellungsart

Vollzeit (Festanstellung)

Gehalt

ab 2.787,38 EUR monatlich

Positionsebene

Berufserfahrung

Arbeitsmodell

On-site

Dienstort

Baden

Berufsfelder

Gastronomie, Tourismus

Offene Stellen

1 Stelle offen für diese Position

Über das Unternehmen

Arbeitgeber

Haus & Brunner GmbH

Mitarbeiter*innenanzahl

31 - 50 Mitarbeiter*innen

Standorte

Tribuswinkel

Haus & Brunner steht seit 60 Jahren für Topqualität und Frische im Raum Baden. Wir vereinen ein beliebtes Selbstbedienungsrestaurant, ein gemütliches Kaffeehaus und einen zuverlässigen Lebensmittel-Großhandel unter einem Dach. Unser Familienbetrieb setzt auf Regionalität, ein starkes Miteinander und frisch zubereitete österreichische Küche.

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort eine/n engagierte/n

Koch / Köchin (m/d/w)

für unser Selbstbedienungsrestaurant in Vollzeit

Ihre neuen Aufgaben

• Menügestaltung: Planung unserer abwechslungsreichen Tagesteller und Menüs
• Postenarbeit: Vor- und Zubereitung unserer beliebten Tagesteller bis hin zu unseren bekannten Geflügelspezialitäten
• Warenwirtschaft: Qualitätskontrolle, Warenannahme und optimalen Lagerhaltung im Zusammenspiel mit unserem Großhandel
• Sauberkeit, die überzeugt: Selbstständige und sorgfältige Durchführung aller notwendigen Reinigungs- und Hygienearbeiten im Produktionsbereich und Umsetzung der HACCP-Hygienerichtlinien im gesamten Küchenbereich

Ihr Profil

• Qualifikation: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
• Fachwissen: Leidenschaft für die traditionelle österreichische Küche und das Arbeiten mit frischen, regionalen Produkten
• Persönlichkeit: Verlässlicher Teamplayer mit Organisationstalent, hoher Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit zu Stoßzeiten
• Sprachkenntnisse: Sehr gute Deutschkenntnisse für eine reibungslose Kommunikation im Team

Unser Angebot

• Stabilität: Ein sicherer, langfristiger Arbeitsplatz in einem krisensicheren Familienbetrieb mit flachen Hierarchien
• Familienfreundliche Arbeitszeiten: Attraktive Dienstzeiten im Zeitrahmen von Montag bis Freitag zwischen 06:00 Uhr und 16:30 Uhr, Samstag bis 14:30 (Sonntage und Feiertage sind frei, keine Teildienste). Die konkreten Arbeitszeiten richten sich nach dem jeweiligen Dienstplan.
• Kulinarik: Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit sowie attraktive Mitarbeiterrabatte auf unser gesamtes Sortiment
• Infrastruktur: Sehr gute Erreichbarkeit und kostenfreie Mitarbeiterparkplätze direkt vor der Tür
• Entwicklung: Ein eingespieltes, motiviertes Team und die Chance sich weiterzuentwickeln

Detaillierte Angaben zur Stelle

Vollzeit (Festanstellung)

• Montag bis Samstag
• 38,5 Stunden

Dienstort

• Baden

Erforderliche Kenntnisse

• Lebensmittelzubereitung
• Hygienestandards
• Küchenabläufe

Detaillierte Angaben zur Stelle

Vollzeit (Festanstellung)

• Montag bis Samstag
• 38,5 Stunden

Dienstort

• Baden

Erforderliche Kenntnisse

• Lebensmittelzubereitung
• Hygienestandards
• Küchenabläufe

Gehalt

Das kollektivvertragliche Mindestgehalt liegt bei 2.787,38 EUR brutto pro Monat (auf 38,5 Stunden Basis), mit der ausdrücklichen Bereitschaft zur Überzahlung. Das tatsächliche Gehalt ist abhängig von Qualifikation und Erfahrung. Das Gehalt wird 14-mal jährlich ausbezahlt. Es gilt der Kollektivvertrag Fleischer.

KV Mindestgehalt 2.787,38 EUR

Benefits

Alle Infos zur Bewerbung

Gewünschte Bewerbungsunterlagen:

• Lebenslauf
• Motivationsschreiben

Ansprechperson

Sanela Luzija
Human Resources
[phone]

Lust auf eine neue Herausforderung in einem familiären Umfeld?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung inklusive Motivationsschreiben und Foto.

www.hausundbrunner.at