Restaurantleitung m/w/d

KÜNIG GMBH; Österreich; Vor Ort; EUR 38.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Team-Events

exklusive Einkaufsrabatte

Bike-Leasing

Prämien

Unterkunftsmöglichkeit

Zusammenfassung

Vivea Hotel Bad Goisern sucht eine leidenschaftliche Restaurantleitung. Als Gastgeber:in verzauberst du Gäste beim Servieren von Speisen und Getränken und führst ein motiviertes Team.

Wir bieten flexible Arbeitszeitmodelle, Unterstützung bei Schulungen, kostenlose Verpflegung, Unterkunftsmöglichkeiten und weitere Benefits. Der Bruttolohn beträgt 3.700 EUR monatlich bei Vollzeit.

Qualifikationen

• Lehrabschluss als Restaurantfachfrau/-mann
• Berufserfahrung im Servicebereich
• fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
• Kenntnisse der Allergeneverordnung und HACCP
• sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B2 – C1)
• Verlässlichkeit und Hilfsbereitschaft

Aufgaben

• Servieren von Speisen und Getränken verzaubern
• Gäste beim Beraten des Getränkeangebots unterstützen
• Ernährungsanforderungen der Gäste berücksichtigen
• Bestellungen und Inventuren durchführen sowie Qualität und Preis kontrollieren
• Zusammenarbeit mit der Küche abteilungsübergreifend
• Allergeneverordnung umsetzen und kontrollieren
• Mitarbeitende und Lehrlinge trainieren und fördern
• Dienstpläne erstellen und Aufgaben verteilen

Kenntnisse

Serviceorientierung

Gastgeberqualitäten

Teamführung

Kommunikation

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Lehrabschluss als Restaurantfachfrau/-mann

Jobbeschreibung

Du bist ein:e leidenschaftliche:r Gastgeber:in und möchtest dies auch in deinem Job ausleben?

Dann bist du bei uns genau richtig!

Unser Vivea Hotel Bad Goisern sucht eine leidenschaftliche Restaurantleitung:

• Flexible Arbeitszeitmodelle:

Bei uns ist Teildienst kein Gesetz – wir verstehen, dass du möglichst viel Zeit mit deinen Lieblingsmenschen verbringen möchtest und sind daher für deine Wünsche offen.

• Entspannter Feierabend:

Anders als in den klassischen Tourismus-Hotels können unsere Servicemitarbeitenden spätestens um 21:00 Uhr ihren wohlverdienten Feierabend genießen.

• Unterstützung bei Schulungen und Kursen:

Wir freuen uns über wissbegierige Mitarbeitende! Deine Weiterbildung wird bei uns gefördert.

• Tägliche Verpflegung:

Auch dein leibliches Wohl lassen wir nicht außer Acht und ist für dich kostenlos.

• Unterkunftsmöglichkeiten:

Wenn dir deine Anfahrt zu weit ist, bieten wir dir auch die Möglichkeit einer Unterkunft in der Nähe des Hotels (nach Verfügbarkeit).

• Unzählige weitere Benefits:

Nicht nur Team-Events, exklusive Einkaufsrabatte, Bike-Leasing und Prämien sind Vorteile, auf die du dich bei uns freuen kannst – lass dich überraschen!

Für diese Position bieten wir einen überkollektivvertraglichen Bruttolohn von EUR 3.700,- auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung.

Deine Aufgaben:

• Wir suchen echte Genussbotschafter:innen, die unsere Gäste beim Servieren von Speisen und Getränken verzaubern.
• Du bist ein spritziges Talent und begeisterst unsere Gäste mit einem Plausch und einem Witz? Genieße deinen Auftritt beim Beraten der Gäste zum Getränkeangebot!
• Wenn du beim Berücksichtigen der spezifischen Ernährungsanforderungen unserer Gäste nicht ins Schwitzen kommst, dann bring gemeinsam mit uns ein bisschen Spaß in die Welt der speziellen Diäten.
• Du bist unser:e Meister:in im Durchfrühen von Bestellungen und Inventuren. Außerdem hast du immer ein Auge auf die Kontrolle von Qualität und Preis.
• Lass den Zauber deines Teamspirits auch abteilungsübergreifend wirken und glänze bei der Zusammenarbeit mit der Küche.
• Du sorgst durch das Umsetzen und Kontrollieren der Allergeneverordnung dafür, dass unsere Gäste sicher genießen können und bleibst auch in herausfordernden Situationen gelassen.
• Mit Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeitenden und Lehrlinge bringst du dein Team zum Strahlen und erkennst bei jedem Teammitglied die persönliche Superkraft.
• Wie bei einem ein Puzzle weißt du auch beim Erstellen der Dienstpläne und Einteilen der täglichen Aufgaben genau, welches deiner Teammitglieder wo am besten performt.

Dein Know-how:

Mit deinem Lehrabschluss als Restaurantfachfrau:Restaurantfachmann bist du gut gerüstet für deine Karriere. Auch deine Berufserfahrung im Servicebereich bringt dich bei uns weiter.

Deine fundierten Speisen- und Produktkenntnisse, sowie deine Kenntnisse der Allergeneverordnung und HACCP-Vorschriften machen deinen Arbeitsalltag zu einem Kinderspiel.

Verlässlichkeit und Hilfsbereitschaft sind für uns das A und O – auch um unseren herzlichen Teamspirit nicht zu verlieren.

Dank deiner sehr guten Deutschkenntnisse (mind. B2 – C1) steht einer reibungslosen Kommunikation mit deinen Kolleg:innen und den Gästen nichts im Wege.

Du bist für uns die:der Richtige?