Restaurantleitung für Apero-Bar (m/w/d)

Culinarius Management GmbH; Wien; Sur place; EUR 38 000 - 56 000; Plein temps

Résumé du poste

jobsin sucht Mitarbeitende für einen brandneuen Gastro-Hotspot im 2. Wiener Bezirk. Rund 30 Gäste finden Platz in einer gemütlichen Kühlhaus-Optik, mit Weinschrank-Systemen und der Balance zwischen Apero-Feeling und Fine Dining.

Das Küchenteam ist vorhanden; wir suchen dich zur Verstärkung im Service. Wir bieten Top-Entlohnung, Mitsprache bei der Weiterentwicklung des Konzepts und die Freiheit, den kleinen Betrieb eigenverantwortlich zu führen.

Qualifications

• Spaß an der Gastronomie und Spaß am Umgang mit Gästen.
• Interesse an Wein, Natural Wine bzw. generell Drinks aller Art.
• hohes Qualitätsbewusstsein.
• Problemlösungskompetenz am Gast.
• Erfahrung im Bereich der Mitarbeiterführung von Vorteil.
• Erfahrungen im Bereich Abrechnung, Tagesabschluss von Vorteil.

Connaissances

Gästeorientierung

Qualitätsbewusstsein

Problemlösungskompetenz

Mitarbeiterführung

Gastfreundschaft

Outils

Abrechnung

Description du poste

Du hast Ahnung von guten Drinks, einen Riecher für besondere Stimmungen und ein Talent dafür, Menschen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern? Natural Wine macht dich neugierig statt nervös, du weißt, was ein Negroni oder ein Pet Nat ist, und du kannst mit Leichtigkeit zwischen lässig und professionell switchen?

Dann wird’s jetzt spannend….

In unserem brandneuen Gastro-Hotspot im 2. Bezirk bauen wir gerade ein kleines Lokal für ca. 30 Gäste, dass Wien so noch nicht gesehen hat. Gemütliche Kühlhausoptik, Weinkühler die an einem Schienensystem von der Decke hängen und der gelungene Spagat zwischen zwanglosem Apero und Fine Dining auf französischen Schulbänken aus den sechziger Jahren. Kein steifes Restaurant, sondern ein lebendiger Ort für Menschen mit Geschmack.

Unser Küchenteam ist komplett und hervorragend aufgestellt, auch im Service stehen motivierte und qualifizierte Kolleg:innen bereit. Was uns jetzt noch fehlt, bist du!

Wir bieten Top-Entlohnung, Mitsprache bei der Weiterentwicklung des Konzepts und die Freiheit, mit Herz und Kompetenz einen kleinen Betrieb eigenverantwortlich zu führen. Wenn du Freude daran hast, Qualität erlebbar zu machen – freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Das solltest du mitbringen:

• Spaß an der Gastronomie und Spaß am Umgang mit Gästen

• Interesse an Wein, Natural Wine bzw. generell Drinks aller Art

• hohes Qualitätsbewusstsein

• Problemlösungskompetenz am Gast

• Erfahrung im Bereich der Mitarbeiterführung von Vorteil

• Erfahrungen im Bereich Abrechnung, Tagesabschluss von Vorteil