Chef de rang

MB Gastro GmbH; Wien; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Entwicklungsmöglichkeiten

Teamorientiertes Umfeld

Job summary

MB Gastro GmbH in Wien sucht eine engagierte Chef de Rang mit Liebe zum Beruf und fundierten Weinkenntnissen. Sie betreuen Gäste im eigenen Servicebereich, beraten zu Speisen und Getränken und bieten hochwertigen, herzlichen Service.

Ihre Aufgaben umfassen Mise en place, Tischgestaltung, Zusammenarbeit mit Küche und Team sowie die Sicherstellung von Qualitätsstandards. Deutschkenntnisse erforderlich; weitere Sprachen vorteilhaft.

Qualifications

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder entsprechende Berufserfahrung.
• Fundierte Weinkenntnisse und Freude an der Weinberatung.
• Gepflegtes Auftreten, Serviceorientierung und Gastfreundschaft.

Responsibilities

• Eigenständige Betreuung und Beratung der Gäste im zugeteilten Servicebereich.
• Professioneller Speisen- und Getränkeservice.
• Kompetente Weinberatung sowie Empfehlungen zur passenden Weinbegleitung.
• Aufnahme von Bestellungen und fachgerechtes Servieren.
• Verantwortung für Mise en place, Tischgestaltung und Ordnung im Servicebereich.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam.
• Sicherstellung eines hohen Qualitäts- und Servicestandards.

Skills

Weinkenntnisse

Serviceorientierung

Gastfreundschaft

Teamfähigkeit

Education

Gastronomische Ausbildung

Job description

Wir suchen engagierte Chef de Rang mit echter Liebe zum Beruf, Freude am Umgang mit Gästen und fundierten Weinkenntnissen. Du legst Wert auf herzlichen, professionellen Service und möchtest unseren Gästen ein besonderes kulinarisches Erlebnis bieten.

Deine Aufgaben

• Eigenständige Betreuung und Beratung der Gäste im zugeteilten Servicebereich
• Professioneller Speisen- und Getränkeservice
• Kompetente Weinberatung sowie Empfehlungen zur passenden Weinbegleitung
• Aufnahme von Bestellungen und fachgerechtes Servieren
• Verantwortung für Mise en place, Tischgestaltung und Ordnung im Servicebereich
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam
• Sicherstellung eines hohen Qualitäts- und Servicestandards

Dein Profil

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder entsprechende Berufserfahrung
• Fundierte Weinkenntnisse und Freude an der Weinberatung
• Leidenschaft für Gastronomie und gelebte Gastfreundschaft
• Gepflegtes Auftreten, gute Umgangsformen und ausgeprägte Serviceorientierung
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
• entsprechende Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten

• Eine Vollzeitstelle in einem professionellen Umfeld
• Ein motiviertes Team und ein wertschätzendes Arbeitsklima
• Die Möglichkeit, eigene Fachkenntnisse und Ideen einzubringen
• Eine verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten