Restaurantleiter/in

HPH Tourismuskonzepte GmbH; Österreich; On-site; EUR 39,060 - 53,568; Full time

Benefits offered by this job

Freie Kost & Logis

Mitarbeiterhaus am See

Leihfahrräder

MHK-Mitarbeitercard

Weiterbildungsmaßnahmen

Wellnessbereich-Vorteile

Job summary

Seeglück Hotel Forelle am Millstätter See in Kärnten sucht eine erfahrene Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit. Sie übernehmen den Serviceablauf, gestalten Menü- und Getränkekarten mit, führen aktiv den Verkauf und sorgen für erstklassigen Gästeservice.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe, mehrjährige Führungs- und Branchenerfahrung sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe.
• Mehrjährige Berufserfahrung in gehobener Gastronomie/Hotellerie.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Hohes Qualitätsbewusstsein.
• Persönliche Führungsqualitäten.
• Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen.
• Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden.

Responsibilities

• Verantwortung für den Serviceablauf in unserem Restaurant.
• Mitgestaltung und Erarbeitung von Menü-, Wein- und Getränkeangebot/Karten.
• Aktiver Verkauf.
• Allgemeine Qualitäts- und Leistungskontrollen.
• Empfang und Betreuung der Gäste sowie erstklassiger Service.
• Managen und Verwalten von Reservierungen.
• Mitverantwortlich für den Wareneinkauf und Kassenablauf in Abstimmung mit unserem F&B-Manager.
• Mitarbeiterführung (Dienstplanerstellung, Koordination des Teams, Schulungen, Ausbildungen, etc.)

Job description

Millstatt ab Anfang März Vollzeit laut Kollektiv - Überzahlung je nach Qualifikation

Du bist der perfekte Gastgeber oder die perfekte Gasgeberin? Das Glück der Gäste steht für dich an erster Stelle und du hast immer ein offenes Ohr für deren Anliegen? Mit deiner charmanten Art sorgst du dafür, dass Besucher immer gerne wieder kommen? Dann bist du bei uns genau richtig! Werde das neue Gesicht unseres Restaurants als Restaurantleiter oder -leiterin im Seeglück Hotel Forelle am wunderschönen Millstätter See in Kärnten.

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für den Serviceablauf in unserem Restaurant
• Mitgestaltung und Erarbeitung von Menü-, Wein- und Getränkeangebot/Karten
• Aktiver Verkauf
• Allgemeine Qualitäts- und Leistungskontrollen
• Empfang und Betreuung der Gäste sowie erstklassiger Service
• Managen und Verwalten von Reservierungen
• Mitverantwortlich für den Wareneinkauf und Kassenablauf in Abstimmung mit unserem F&B-Manager
• Mitarbeiterführung (Dienstplanerstellung, Koordination des Teams, Schulungen, Ausbildungen, etc.)

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe
• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Persönliche Führungsqualitäten
• Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
• Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden
• Einen großartigen Arbeitsplatz in einem familiären Team direkt am Millstätter See
• Freie Kost und Logis, Unterbringung in unserem Mitarbeiterhaus am See
• ZahlreicheTeam-Vorteilewie gratis Leihfahrräder, MHK-Mitarbeitercard mit vielen Vergünstigungen, Weiterbildungsmaßnahmen, Vergünstigungen im Wellnessbereich u. v. m.
• Die Möglichkeit, selbstständig und eigenverantwortlich zu arbeiten