Lead Sous Chef: Gourmet Kitchen, Training & HACCP
Casinos Austria AG
Erhalte eine Antwort von diesem Arbeitgeber — ein Lebenslauf und ein Anschreiben, die genau auf die Eigenschaften eingehen, die gesucht werden.
Zusammenfassung
Casinos Austria AG sucht im Casino Wien eine:n Sous Chef:in. Du kochst mit Begeisterung in einer von Gault&Millau ausgezeichneten Restaurantküche, setzt HACCP-Standards um und bringst deine Fachkenntnisse gerne an neue Kolleg:innen weiter.
Du leistest auch Coaching für Lehrlinge und trägst zur Teamstabilität bei. Du verfügst über Führungserfahrung, hervorragende Deutschkenntnisse und bringst dich aktiv in die Ausbildung der Nachwuchskräfte ein.
Qualifikationen
- Führungserfahrung in der Gastronomie wird erwartet.
- HACCP-Konformität ist Pflicht.
- Ausgezeichnete Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.
Aufgaben
- Kochen mit Begeisterung und Gäste begeistern.
- Speisen in der von Gault&Millau ausgezeichneten Küche zubereiten.
- Ausbildung von Lehrlingen unterstützen und geben Wissen weiter.
- Team führen, Coaching und Mitarbeitermotivation fördern.
Kenntnisse
Jobbeschreibung
Casinos Austria AG sucht im Casino Wien eine:n Sous Chef:in. Du kochst mit Begeisterung in einer von Gault&Millau ausgezeichneten Restaurantküche, setzt HACCP-Standards um und bringst deine Fachkenntnisse gerne an neue Kolleg:innen weiter.
Du leistest auch Coaching für Lehrlinge und trägst zur Teamstabilität bei. Du verfügst über Führungserfahrung, hervorragende Deutschkenntnisse und bringst dich aktiv in die Ausbildung der Nachwuchskräfte ein.
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