Küchenleiter (m/w/d)

Vivatis Holding AG; Tirol; Presencial; EUR 32.000 - 39.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Work-Life-Balance

Kostenloses Essen vor Ort

Arbeitskleidung gestellt

Umfassende Einarbeitung

Descripción de la vacante

GOURMET in Tirol sucht eine Küchenleiter:in für das Betriebsrestaurant beim Kunden Stihl. Sie planen, organisieren und leiten alle Abläufe in der Küche, inklusive Personalführung, Menügestaltung und Qualitätssicherung.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Zubereitung von Speisen, Erstellung des wöchentlichen Speiseplans, Führung des Küchenteams, Material- und Wareneinsatz sowie die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien.

Formación

• Ausbildung als Koch/Köchin abgeschlossen.
• Gültige Deutschkenntnisse (C Niveau).
• Gute EDV-Kenntnisse vorhanden.
• Strukturierte und selbständige Arbeitsweise.
• Durchsetzungsvermögen, Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit.

Responsabilidades

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Erstellung des wöchentlichen Speiseplans
• Führung des Küchenteams
• Bestellung, Kontrolle und Berichterstattung für den Standort sowie alle damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
• Effizienter Material-, Waren- und Geräteeinsatz
• Hygiene- und Qualitätsrichtlinien einhalten

Conocimientos

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Durchsetzungsvermögen

Selbständige Arbeitsweise

Educación

Ausbildung als Koch/Köchin

Herramientas

EDV-Kenntnisse

Descripción del empleo

GOURMET stellt sich vor...

seit über 50 Jahren sorgen wir dafür, dass gutes Essen und gelebte Gastfreundschaft dort ankommen, wo Menschen leben, lernen, arbeiten, genesen oder feiern. Als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich und Betreiber renommierter Gastronomiebetriebe sowie Cateringpartner für Veranstaltungen jeder Größenordnung steht GOURMET für kulinarische Kompetenz und Verlässlichkeit. Was uns ausmacht? Ein Miteinander, das verbindet, und der Anspruch, jeden Tag Gutes besser zu machen. Als Küchenleiter:in in unserem Betriebsrestaurant beim Kunden Stihl, sind Sie für die Planung, Organisation und Leitung aller Abläufe in der Küche, einschließlich Personalführung, Menügestaltung und Qualitätssicherungzuständig.

Bei uns arbeiten Sie...

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Erstellung des wöchentlichen Speiseplans
• Führung des Küchenteams
• Bestellung, der Kontrolle und der Berichterstattung für den Standort sowie alle damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
• Effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien

Wir freuen uns auf Sie und...

• Ihre abgeschlossene Ausbildung als Koch: Köchin sowie Ihre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Ihre gesicherten Deutschkenntnisse (C Niveau)
• Ihre guten EDV-Kenntnisse
• Ihre strukturierte und selbständige Arbeitsweise
• Ihr Durchsetzungsvermögen, Ihre Teamfähigkeit und Ihre Kommunikationsfähigkeit

Wir machen Gutes besser...

• mit einer tollen Work-Life-Balance in einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag
• mit geregelten Arbeitszeiten im Rahmen von 06:00 Uhr bis 14:30 Uhr
• mit einemfrischen und kostenlosen Essen vor Ort
• mitvon uns gestellter Arbeitskleidung
• mit einerfundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
• mit Entlohnung über dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter: innen, Bundesland Tirol, von monatlich € 3.200, brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche.

Ob Berufseinstieg, Spezialisierung oder neue Perspektiven: Bei GOURMET eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Dazu bieten wir attraktive Vorteile für Mitarbeiter:innen, verlässliche Rahmenbedingungen und ein Arbeitsumfeld, das unterschiedliche Lebenssituationen berücksichtigt.