Küchenleiter:in – Menü & Teamführung, Vollzeit

Arbeitsagentur

Rankweil

Vor Ort

EUR 32.000 - 40.000

Vollzeit

Vor 7 Tagen

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Benefits dieser Stelle

Personalrabatt

vergünstigtes Mittagessen

Mitarbeiter_innenaktionen

Zusammenfassung

Sutterlüty Handels GmbH sucht eine Küchenleitung im Gusto-Restaurant im Bezirk Feldkirch. Sie führen das Team, planen Menüs und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Gerichte. Zudem übernehmen Sie Bestellungen und überwachen Roherträge.

Sie arbeiten eigenständig im Vollzeitbetrieb, sind verantwortlich für Vertrieb und Kund_innenbetreuung und gewährleisten Hygiene sowie Qualitätsstandards.

Qualifikationen

Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation wünschenswert
Quereinsteiger_innen mit Leidenschaft für Gerichte willkommen
Freude am Verkauf und kundenorientiertes Auftreten
Idealweise Erfahrung in Gastronomie oder Führung, gutes Zahlenverständnis
Höchstes Hygiene- und Frischebewusstsein

Aufgaben

Leitung eines Gusto-Restaurants inkl. Mitarbeiterführung
Menüplanung, Zubereitung und ansprechende Präsentation der Gerichte
Bestellung und Rohertragsüberwachung
Aktiver Verkauf und persönliche Kund_innenbetreuung
Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene und Einhaltung der Qualitätsstandards

Kenntnisse

Kochausbildung

Verkauf

Führung

Kundenbetreuung

Ausbildung