Küchenchef/in

Arbeitsagentur; St. Florian am Inn; On-site; EUR 29,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenloses Mittagessen

5-Tage-Woche

Umfassende Einarbeitung

Faire Bezahlung über KV Gastronomie

Job summary

EV Group sucht eine stellvertretende Betriebsleitung für das Business Restaurant. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung regionaler und internationaler Gerichte, die Präsentation der Speisen und die Unterstützung bei der Küchenorganisation, inklusive Personalführung und Qualitätssicherung.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, Berufserfahrung, EDV-Kenntnisse und gute Deutschkenntnisse (mind. B2) mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position.
• EDV-Kenntnisse und sichere Deutschkenntnisse (mind. B2).

Responsibilities

• Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen.
• Präsentation und Anrichten der Speisen.
• Unterstützung bei Bestellungen, Inventur und Mealplan-Erstellung.
• Sicherung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Leitung des Business Restaurants in Abwesenheit des Betriebsleiters.

Skills

Durchsetzungsvermögen

Kommunikationsfähigkeit

EDV-Kenntnisse

Deutschkenntnisse B2

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

Vollzeit

Als Stellvertretende:r Betriebsleiter:in in unserem Business Restaurant beim Kunden EV Group, sind Sie für die Zubereitung und Präsentation von regionalen und internationalen Gerichten zuständig. Ebenso übernehmen Sie die Unterstützung bei der Planung, Organisation der Abläufe in der Küche, einschließlich Personalführung, Menügestaltung und Qualitätssicherung in Abwesenheit der Betriebsleitung.

Bei uns arbeiten Sie...

• an der Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen
• an der Präsentation und Anrichten von Speisen
• an einem reibungslosen Ablauf durch Unterstützung bei diversen administrative Tätigkeiten (z.B. Bestellungen, Inventur, Unterstützung beim Mealplan schreiben...)
• an einem effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
• an der ordnungsgemäßen Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
• an der Leitung des Business Restaurants, in Abwesenheit des Betriebsleiters

Wir freuen uns auf Sie und...

• Ihre abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin sowie Ihre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Ihre bisher gesammelte Berufserfahrung
• Ihre EDV-Kenntnisse
• Ihr Durchsetzungsvermögen und Ihre sehr gute Kommunikationsfähigkeit
• Ihre guten Deutschkenntnisse auf mindestens B2 Niveau

Wir machen Gutes besser...

• mit einer tollen Work-Life-Balance in einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag, gelegentliche Samstagseinsätze nach Rücksprache möglich
• mit geregelten Arbeitszeiten zwischen 06:00 Uhr und 15:00 Uhr
• mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
• mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
• mit einem tollen Team und einem unkomplizierten Arbeitsalltag
• mit fairer Entlohnung über dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Oberösterreich, von monatlich mindestens €2.900,00.- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche, mit einer fair gelebten All-In Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Ob Berufseinstieg, Spezialisierung oder neue Perspektiven: Bei GOURMET eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Dazu bieten wir attraktive Vorteile für Mitarbeiter:innen, verlässliche Rahmenbedingungen und ein Arbeitsumfeld, das unterschiedliche Lebenssituationen berücksichtigt.

Wir fördern Sie!

• Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen und beruflich aufzusteigen. Wir bieten ein vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungen, darunter fachliche sowie überfachliche Qualifizierungen mit Fokus auf konkrete Positionen oder Karrierewege.

GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.