Koch (m/w/d) in der Entwicklungsküche

Vivatis Holding AG; St. Pölten; Vor Ort; EUR 29.000 - 35.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

flexibler Gleitzeitrahmen

kostenloses Mittagessen vor Ort

fundierte Einschulung

Zusammenfassung

GOURMET in St. Pölten sucht einen Entwicklungskoch:köchin, der die Neuentwicklung und Optimierung von Speisen verantwortet. Sie arbeiten an der Umsetzung von Produktideen bis zur Produktionsreife und begleiten Produktionsversuche.

Voraussetzung ist eine Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der Lebensmitteltechnologie und eine organisierte, strukturierte Arbeitsweise. Gute MS-Office-Kenntnisse runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Erfahrung in Lebensmitteltechnologie von Vorteil.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche oder Produktentwicklung.
• Organisierte, strukturierte Arbeitsweise und Zuverlässigkeit.
• Gute MS-Office-Kenntnisse und administrative Fähigkeiten.

Aufgaben

• Neuentwicklung und Optimierung von Speisen.
• Umsetzung von Produktideen bis zur Produktionsreife.
• Auswahl und Beurteilung von Rohstoffen sowie Erstellung von Produktmustern.
• Begleitung von Produktionsversuchen und Dokumentation.
• Schnittstelle zu internen Auftraggebern und Abteilungen.
• Erfassung der Rezepturen in der Datenbank.

Kenntnisse

Lebensmitteltechnologie-Erfahrung

MS-Office Kenntnisse

Organisierter Arbeitsstil

Selbstständige Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Tools

MS-Office

Jobbeschreibung

GOURMET stellt sich vor...

wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser.

Als Entwicklungskoch:köchin am Standort in St. Pölten sind Sie für die Neuentwicklung und Optimierung von Speisen zuständig.

Bei uns arbeiten Sie...

• an der Neuentwicklungund Optimierung von Speisen
• an der Umsetzung von Produktideen bis hin zur Produktionsreife
• an der Auswahl und Beurteilung von Rohstoffen sowie an der Erstellung von Produktmustern
• an der Begleitung von Produktionsversuchen
• als kompetente Schnittstelle zu internen Auftraggebern und Abteilungen
• an der Erfassung der Rezepturen in der Datenbank

Wir freuen uns auf Sie und...

• Ihre abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin
• Ihre Erfahrung in der Lebensmitteltechnologie (z.B.: Fleischerei)
• Ihre mehrjährige Berufserfahrung
• Ihren organisierten, strukturierten Arbeitsstil
• Ihre Freude an administrativen, organisatorischenn Tätigkeiten
• Ihre selbständige, genaue und verantwortungsvolle Arbeitsweise
• Ihre guten MS-Office-Kenntnisse

Wir machen Gutes besser...

• mit flexiblem Gleitzeitrahmen
• mit einem abwechslungsreichen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
• mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
• mit flachen Hierarchien, einem familiären Team und einem vielfältigen Arbeitsalltag
• mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Nahrungs- und Genussmittelindustrie für Angestellte von monatlich mindestens € 2.900,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen und beruflich aufzusteigen. Wir bieten ein vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungen, darunter fachliche sowie überfachliche Qualifizierungen mit Fokus auf konkrete Positionen oder Karrierewege.

GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen und fördert Chancengleichheit.