Küchenchef

Hilton Garden Inn Wiener Neustadt; Wiener Neustadt; Vor Ort; EUR 50.000 - 62.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Rabatt Food & Beverage

Kostenlose Mitarbeitverpflegung

Mitarbeiterparkplatz

Öffentliche Erreichbarkeit

Weiterbildungsmöglichkeiten

Moderne Arbeitsbedingungen

Transparente Arbeitszeiten

Zusammenfassung

Hilton Garden Inn Wiener Neustadt sucht einen Küchenchef (m/w/d) mit Leidenschaft für hochwertige Gastronomie. Sie übernehmen die Leitung der gesamten Küchenabteilung, führen ein Team von 15 Mitarbeitenden und tragen die Verantwortung für Qualität, Hygiene, Wareneinsatz und Budget.

Sie arbeiten eng mit dem F&B-Management und der Hoteldirektion zusammen, gestalten Abläufe neu und entwickeln Prozessinnovationen.

Qualifikationen

• Erfahrung als Küchenchef oder Führungskraft in der Gastronomie.
• Erfahrung mit Budgetverantwortung, Wareneinsatz und Hygienestandards.
• Führung eines ca. 15-köpfigen Teams und hohe Einsatzbereitschaft.

Aufgaben

• Leitung der gesamten Küchenabteilung.
• Führung und Weiterentwicklung eines Teams von 15 Mitarbeitenden.
• Verantwortung für Qualität, Hygiene, Wareneinsatz und Budget.
• Optimierung von Abläufen und Entwicklung neuer Prozesse.
• Enge Zusammenarbeit mit F&B Management und Hoteldirektion.

Kenntnisse

Teamführung

Budgetplanung

Qualitätssicherung

Hygiene

Prozessoptimierung

Teamentwicklung

F&B Zusammenarbeit

Jobbeschreibung

Wir suchen einen Küchenchef (m/w/d) für das Hilton Garden Inn Wiener Neustadt!

Seit Juni 2026 wird unser Hotel von der Hotel WN GmbH von einer engagierten Jungunternehmerfamilie eigentümergeführt. Unser Ziel ist es, das Hotel und insbesondere das gastronomische Angebot in den kommenden Jahren nachhaltig weiterzuentwickeln, unser Profil zu schärfen und gemeinsam eine Erfolgsgeschichte in Wiener Neustadt zu schreiben.

Für diesen spannenden Weg suchen wir einen Küchenchef bzw. eine Führungspersönlichkeit, die nicht nur verwaltet, sondern mitgestaltet, Ideen einbringt und gemeinsam mit dem Team etwas aufbaut.

Deine Aufgaben

• Leitung der gesamten Küchenabteilung
• Führung und Weiterentwicklung eines Teams von 15 Mitarbeitenden
• Verantwortung für Qualität, Hygiene, Wareneinsatz und Budget
• Optimierung von Abläufen und Entwicklung neuer Prozesse
• Enge Zusammenarbeit mit F&B Management und Hoteldirektion

Das erwartet dich

• Vollzeitbeschäftigung
• Jahresstelle, À-la-carte-Restaurant
• Viel Gestaltungsspielraum und direkte Zusammenarbeit mit den Eigentümern
• 50 % Rabatt auf Food & Beverage
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• Mitarbeiterparkplatz & gute öffentliche Erreichbarkeit
• Internationale Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Moderne Arbeitsbedingungen und transparente Arbeitszeitregelung

Auch ambitionierte Sous Chefs und Führungskräfte aus der zweiten Reihe sind ausdrücklich willkommen!

Jahresbruttogehalt ab € 56.000 bei Vollzeit, abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung.

Du möchtest Verantwortung übernehmen, deine Ideen verwirklichen und unsere Küche aktiv weiterentwickeln?

Fragen zur Position?

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

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