Köchin:Koch m/w/d

KÜNIG GMBH; Bad Eisenkappel; Vor Ort; EUR 21.204 - 25.399; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeitmodelle

Entspannter Küchenschluss

Unterstützung bei Schulungen und Kursen

Tägliche Verpflegung

Unterkunftsmöglichkeiten

Unzählige weitere Benefits

Zusammenfassung

Ein Hotel in Kärnten sucht eine:n engagierte:n Köchin:Koch, um kreative Gerichte herzustellen und bei der Wareneingangskontrolle mitzuwirken. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Kochausbildung oder relevante Erfahrung sowie gute Deutschkenntnisse (mind. B2). Das Hotel bietet eine attraktive Entlohnung, flexible Arbeitszeitmodelle und viele weitere Benefits wie Schulungen und tägliche Verpflegung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin:Koch oder entsprechende Berufserfahrung.
• Kenntnisse der Allergeneverordnung und HACCP-Vorschriften.
• Gute Deutschkenntnisse (mind. B2).

Aufgaben

• Kreative Herstellung und Präsentation von Gerichten.
• Wareneingangskontrolle und Dokumentation.
• Ordnungsgemäße Lagerung von Speisen und Zutaten.
• Umsetzung der "Mise en Place"-Arbeiten.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
• Verantwortungsvolle Organisation an der Station.

Kenntnisse

Kreativität in der Küchenarbeit

Genauigkeit

Organisationstalent

Verlässlichkeit

Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

Gute Deutschkenntnisse (mind. B2)

Ausbildung

Ausbildung als Köchin:Koch

Jobbeschreibung

Unser Vivea Hotel Bad Eisenkappel sucht eine:n Köchin:Koch mit Leidenschaft.

Benefits

• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Entspannter Küchenschluss
• Unterstützung bei Schulungen und Kursen
• Tägliche Verpflegung
• Unterkunftsmöglichkeiten
• Unzählige weitere Benefits

Für die Position bieten wir einen kollektivvertraglichen Bruttolohn von EUR 2.088,- auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung, sowie die Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von Qualifikation, Ausbildung und Erfahrung.

Deine Aufgaben:

• Bei der Herstellung und Präsentation von Gerichten darfst du deine Kreativität einbringen und dein ganzes Können zeigen.
• Deine Genauigkeit und dein Adlerauge sind bei der Wareneingangskontrolle und Dokumentation genau richtig.
• Die ordnungsgemäße Lagerung von Speisen und Zutaten ist in der Küche das halbe Leben und erleichtert dir und deinen Kolleg:innen die Arbeit.
• Das Umsetzen der „Mise en Place“-Arbeiten für den Frühstücks-, Mittags- und Abendservice ist eine deiner wichtigsten Aufgaben.
• Als Köchin:Koch ist für dich die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und die Umsetzung der Allergeneverordnung selbstverständlich.
• Du zeigst an deiner jeweiligen Station Verantwortung und glänzt mit deinem Organisationstalent.

Dein Know-how:

Mit deiner abgeschlossenen Ausbildung als Köchin:Koch oder mit deiner entsprechenden Berufserfahrung bist du gut gerüstet für deine Karriere bei uns.

Deine Speisen- und Produktkenntnisse sowie deine Verlässlichkeit und Hilfsbereitschaft stärken unser Küchenteam.

Auch deine Kenntnisse der Allergeneverordnung und HACCP-Vorschriften sind wichtig – solltest du über diese nicht verfügen, organisieren wir gerne entsprechende Schulungen für dich.

Dank deiner guten Deutschkenntnisse (mind. B2) steht einer reibungslosen Kommunikation mit deinen Kolleg:innen (und ggf. mit den Gästen) nichts im Wege.