Koch (m/w/d) Privatklinik Laßnitzhöhe

Privatklinik Hollenburg; Laßnitzhöhe; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

attraktive Mitarbeiterbenefits

Job summary

Privatklinik Laßnitzhöhe sucht ab sofort eine engagierte Köchin bzw. Koch in Vollzeit. Sie arbeiten in der Gemeinschafts- und Diätverpflegung, bereiten warme und kalte Speisen zu und unterstützen in der Produktionsküche Cook & Serve, Cook & Chill.

Sie setzen ernährungsmedizinische Vorgaben um, achten auf HACCP-Standards, planen Speisen und tragen zu einer hohen Speisenqualität bei. Flexible Arbeitszeiten im Rahmen einer 5-Tage-Woche sowie Weiterbildungsmöglichkeiten gehören dazu.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Idealerweise Erfahrung in Großküche/Produktionsküche oder Klinik-/Gemeinschaftsverpflegung.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise.
• Kenntnisse in der Zubereitung von Kuchen, Mehlspeisen, Torten und Desserts wünschenswert.
• Interesse an gesundheitsbewusster und ernährungsphysiologisch orientierter Küche.

Responsibilities

• Zubereitung von warmen und kalten Speisen im Rahmen der Gemeinschafts- und Diätverpflegung.
• Mitwirkung in der Produktionsküche (Cook & Serve, Cook & Chill).
• Umsetzung ernährungsmedizinischer Vorgaben (Diäten, Sonderkostformen, Allergene).
• Gewährleistung gleichbleibend hoher Speisenqualität und Einhaltung HACCP.
• Unterstützung bei Speisenplanung, -vorbereitung und ressourcenschonendem Umgang mit Lebensmitteln.

Skills

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Strukturierte Arbeitsweise

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

Fortschritt, Menschlichkeit und Kompetenz – diesen Werten wird die Privatklinik Laßnitzhöhe schon seit Jahren mehr als gerecht. Qualitativ hochwertige Behandlungen mit dem Fokus auf medizinischen und therapeutischen Fortschritten, langjährige Erfahrung und menschliches Bemühen sind für uns nicht nur Schlagworte, sondern werden konsequent gelebt.

Beschäftigungsbeginn: ab sofort

Beschäftigungsausmaß: Full-time employee

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Idealerweise Erfahrung in einer Großküche/ Produktionsküche/Klinik- oderGemeinschaftsverpflegung
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise
• Kenntnisse und Erfahrungen in der Zubereitung von Kuchen, Mehlspeisen, Torten, Dessertssind wünschenswert
• Interesse an gesundheitsbewusster und ernährungsphysiologisch orientierter Küche
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
• PKW zur Erreichung des Standortes von Vorteil
• Wir sind uns als Gesundheitsunternehmen unserer Vorbildwirkung und unserer Verantwortung sehr bewusst. Für diese Position wird entsprechend dem österreichischem Impfplan empfohlener Impfschutz für Beschäftigte im Gesundheitswesen vorausgesetzt.
• Zubereitung von warmen und kalten Speisen im Rahmen der Gemeinschafts- und Diätverpflegung
• Mitarbeit in der Produktionsküche (Cook & Serve,
  Cook & Chill)
• Umsetzung von ernährungsmedizinischen Vorgaben (Diäten, Sonderkostformen, Allergene)
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Speisenqualität
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Unterstützung bei der Speisenplanung und -vorbereitung
• Wirtschaftlicher und ressourcenschonender Umgang mit Lebensmitteln
• eine ganzjährige, krisensichere Anstellung in einer Rehaklinik
• ein angenehmes und wertschätzendes Arbeitsklima
• Zusammenarbeit in einem erfahrenen Team aus Köch:innen, Küchenhilfen und Diätolog:innen
• geregelte Arbeitszeiten und planbare Dienste im Rahmen einer 5-Tage-Woche

Frühdienst: 06:00 - 14:00

Spätdienst: 10:30 bis 19:00

• monatlicher Dienstplan
• KEINE Teildienste
• Urlaubskonsumation auch in der Hauptsaison möglich
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• attraktive Mitarbeiterbenefits

Brutto (VZ) ab €31.248,-p.a. mit Anrechnung der Vordienstjahre sowie Bereitschaft zur Überzahlung auf ein marktübliches und attraktives Gehalt bei entsprechender Qualifikation, Erfahrung, Kompetenz und Leistungsvermögen.

PRIVATKLINIK Laßnitzhöhe

Fortschritt, Menschlichkeit und Kompetenz – diesen Werten wird die Privatklinik Laßnitzhöhe schon seit Jahren mehr als gerecht. Qualitativ hochwertige Behandlungen mit dem Fokus auf medizinischen und therapeutischen Fortschritten, langjährige Erfahrung und menschliches Bemühen sind für uns nicht nur Schlagworte, sondern werden konsequent gelebt.

Beschäftigungsbeginn:

Beschäftigungsausmaß:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Idealerweise Erfahrung in einer Großküche/ Produktionsküche/Klinik- oderGemeinschaftsverpflegung
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise
• Kenntnisse und Erfahrungen in der Zubereitung von Kuchen, Mehlspeisen, Torten, Dessertssind wünschenswert
• Interesse an gesundheitsbewusster und ernährungsphysiologisch orientierter Küche
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
• PKW zur Erreichung des Standortes von Vorteil
• Wir sind uns als Gesundheitsunternehmen unserer Vorbildwirkung und unserer Verantwortung sehr bewusst. Für diese Position wird entsprechend dem österreichischem Impfplan empfohlener Impfschutz für Beschäftigte im Gesundheitswesen vorausgesetzt.
• Zubereitung von warmen und kalten Speisen im Rahmen der Gemeinschafts- und Diätverpflegung
• Mitarbeit in der Produktionsküche (Cook & Serve,
  Cook & Chill)
• Umsetzung von ernährungsmedizinischen Vorgaben (Diäten, Sonderkostformen, Allergene)
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Speisenqualität
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Unterstützung bei der Speisenplanung und -vorbereitung
• Wirtschaftlicher und ressourcenschonender Umgang mit Lebensmitteln
• eine ganzjährige, krisensichere Anstellung in einer Rehaklinik
• ein angenehmes und wertschätzendes Arbeitsklima
• Zusammenarbeit in einem erfahrenen Team aus Köch:innen, Küchenhilfen und Diätolog:innen
• geregelte Arbeitszeiten und planbare Dienste im Rahmen einer 5-Tage-Woche

Frühdienst: 06:00 - 14:00

Spätdienst: 10:30 bis 19:00

• monatlicher Dienstplan
• KEINE Teildienste
• Urlaubskonsumation auch in der Hauptsaison möglich
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• attraktive Mitarbeiterbenefits

Brutto (VZ) ab €31.248,-p.a. mit Anrechnung der Vordienstjahre sowie Bereitschaft zur Überzahlung auf ein marktübliches und attraktives Gehalt bei entsprechender Qualifikation, Erfahrung, Kompetenz und Leistungsvermögen.