Koch/Köchin

Küre Gastronomie GmbH; Laßnitzhöhe; Sur place; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

attraktive Mitarbeiterbenefits

geregelte Arbeitszeiten

5-Tage-Woche

Résumé du poste

Privatklinik Laßnitzhöhe sucht eine/n Koch/Köchin in Vollzeit zur Zubereitung von warmen und kalten Speisen im Rahmen der Gemeinschafts- und Diätverpflegung. Sie arbeiten in der Produktionsküche (Cook & Serve, Cook & Chill) und setzen ernährungsmedizinische Vorgaben um. Höchste Qualitäts- und Hygienestandards sind gefordert.

Wir bieten eine ganzjährige Anstellung, ein kollegiales Umfeld sowie Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Attraktive Benefits warten auf Sie.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Erfahrung in Großküche/Produktion bzw. Klinik- oder Gemeinschaftsverpflegung.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, strukturierte Arbeitsweise.
• Kenntnisse in Kuchen, Mehlspeisen, Torten, Desserts.
• Interesse an gesundheitsbewusster, ernährungsphysiologisch orientierter Küche.
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
• Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten.

Responsabilités

• Zubereitung warmer und kalter Speisen im Rahmen der Gemeinschafts- und Diätverpflegung.
• Mitarbeit in der Produktionsküche (Cook & Serve, Cook & Chill).
• Umsetzung von ernährungsmedizinischen Vorgaben (Diäten, Sonderkostformen, Allergene).
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Speisenqualität.
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
• Unterstützung bei der Speisenplanung und -vorbereitung.
• Wirtschaftlicher und ressourcenschonender Umgang mit Lebensmitteln.

Connaissances

Teamfähigkeit

Speisenzubereitung

Hygienebewusstsein

Diätküche Kenntnisse

Formation

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Description du poste

PRIVATKLINIK Laßnitzhöhe

Fortschritt, Menschlichkeit und Kompetenz - diesen Werten wird die Privatklinik Laßnitzhöhe schon seit Jahren mehr als gerecht. Qualitativ hochwertige Behandlungen mit dem Fokus auf medizinischen und therapeutischen Fortschritten, langjährige Erfahrung und menschliches Bemühen sind für uns nicht nur Schlagworte, sondern werden konsequent gelebt.

Beschäftigungsbeginn: ab sofort

Beschäftigungsausmaß: Vollzeit

IHR PROFIL:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin


• Idealerweise Erfahrung in einer Großküche/ Produktionsküche/Klinik- oder Gemeinschaftsverpflegung


• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise


• Kenntnisse und Erfahrungen in der Zubereitung von Kuchen, Mehlspeisen, Torten, Desserts sind wünschenswert


• Interesse an gesundheitsbewusster und ernährungsphysiologisch orientierter Küche


• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein


• Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten


• PKW zur Erreichung des Standortes von Vorteil

IHRE AUFGABEN:

• Zubereitung von warmen und kalten Speisen im Rahmen der Gemeinschafts- und Diätverpflegung


• Mitarbeit in der Produktionsküche (Cook & Serve, Cook & Chill)


• Umsetzung von ernährungsmedizinischen Vorgaben (Diäten, Sonderkostformen, Allergene)


• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Speisenqualität


• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)


• Unterstützung bei der Speisenplanung und -vorbereitung


• Wirtschaftlicher und ressourcenschonender Umgang mit Lebensmitteln

FREUEN SIE SICH AUF:

• eine ganzjährige, krisensichere Anstellung in einer Rehaklinik


• ein angenehmes und wertschätzendes Arbeitsklima


• Zusammenarbeit in einem erfahrenen Team aus Köch:innen, Küchenhilfen und Diätolog:innen


• geregelte Arbeitszeiten und planbare Dienste im Rahmen einer 5-Tage-Woche

Frühdienst: 06:00 - 14:00

Spätdienst: 10:30 bis 19:00

monatlicher Dienstplan

KEINE Teildienste

• Urlaubskonsumation auch in der Hauptsaison möglich


• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten


• attraktive Mitarbeiterbenefits

GEHALT

Brutto (VZ) ab € 31.248,- p.a. mit Anrechnung der Vordienstjahre sowie Bereitschaft zur Überzahlung auf ein marktübliches und attraktives Gehalt bei entsprechender Qualifikation, Erfahrung, Kompetenz und Leistungsvermögen.

Privatklinik Laßnitzhöhe | Miglitzpromenade 18

8301 Laßnitzhöhe

03133/2274-0

https://sanlas.at/karriere/