Koch (m/w/d)

JUFA Holding GmbH; Salzburg; Vor Ort; EUR 26.404 - 31.627; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Faire Entlohnung durch JUFA-Kollektivvertrag

Attraktive Umsatzprovisionen

Kostenfreies Essen an Arbeitstagen

Individuelle Weiterbildung

Zusammenfassung

JUFA Holding GmbH sucht einen Koch (m/w/d) für ihr JUFA Hotel in Werfenweng. Sie sorgen für die Qualität der Speisen, von 4-Gänge-Menüs bis hin zu Buffet-Management, und setzen auf regionale Produkte.

Das Unternehmen bietet ein brutto Gehalt ab € 2.600 sowie zahlreiche Benefits wie transparente Entlohnung, flexible Arbeitszeitmodelle und kostenlose Verpflegung an jedem Arbeitstag.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung (LAP) sowie idealerweise einschlägige Berufserfahrung.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für den Austausch im internationalen Team.
• Hohe Flexibilität und Anspruch auf stetige fachliche Weiterentwicklung.

Aufgaben

• Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, à-la-carte-Speisen und frischen Buffets.
• Entwicklung neuer Rezepturen und Mitgestaltung der Menüpläne.
• Sicherstellung der Qualitätsstandards und Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP).

Kenntnisse

Flexibilität

Kreativität

Teamfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Kochausbildung (LAP)

Jobbeschreibung

Koch (m/w/d)

Kulinarik | Menügestaltung | À-la-carte | Buffet-Management | HACCP

ab sofort | Ganzjahresstelle | Vollzeit

Für eine gemeinsame glückliche Zeit. Seit über 30 Jahren verbinden wir Menschen mit Urlaubserlebnissen in Europas Regionen – mit starken Teams, Sinn für Regionalität und einem klaren Fokus auf Qualität & Wirtschaftlichkeit.

Werde Teil dieser Erfolgsgeschichte und bringe Qualität auf den Teller: In unserem JUFA Hotel Werfenweng**** mit 87 Zimmern verarbeitest du regionale Produkte mit echter Leidenschaft. Ob beim Frühstücksbuffet oder beim Abendessen – du sorgst dafür, dass unsere Gäste ihren Urlaub bei uns auch kulinarisch genießen können.

Entgelt:

• Gehalt Fachkraft: ab € 2.600,– brutto / Monat (Basis Vollzeit mit Ausbildung). Dein tatsächliches Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung.

Deine Benefits & Vorteile bei den JUFA Hotels

• Transparentes Gehalt: Faire Entlohnung durch eigenen JUFA-Hotels-Kollektivvertrag und einheitliche Gehaltstabellen – dein Mindestgehalt liegt über dem Branchen-Standard der Gastronomie/Hotellerie.
• Zusatz-Verdienst: Attraktive Umsatzprovisionen, 25 % Sonntagszuschlag sowie das 13. und 14. Monatsgehalt. Zusätzlicher Bring Your Friend Bonus für Mitarbeiterempfehlungen.
• Fachkraft-Gehalt & Vordienstzeiten: Als ausgebildete Fachkraft steigst du direkt in eine höhere Gehaltsstufe ein als üblich. Wir rechnen dir außerdem bis zu 3 Jahre einschlägige Erfahrung an.
• Karriere & Aufstieg: Gezielte Entwicklung für Berufseinsteiger:innen.
• Work-Life-Balance: Flexible Arbeitszeitmodelle (z. B. 4‑Tage‑Woche), minutengenaue Zeiterfassung und ein garantiertes freies Wochenende pro Monat. Dein Urlaubsanspruch steigt mit der Betriebszugehörigkeit.
• Verpflegung & Rabatte: Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag sowie exklusive Urlaubsrabatte für dich, deine Familie & Freunde.
• Entwicklung & Team: Individuelle Weiterbildung im JUFA-Hotels-Talenteprogramm, Team-Events und Vernetzung via “my JUFA” App

Dein Aufgabenbereich bei den JUFA Hotels:

• Speisenproduktion: Eigenständige Zubereitung von 4‑Gänge‑Menüs, à‑la‑carte‑Speisen und frischen Buffets gemäß JUFA-Hotels‑Richtlinien
• Küchenorganisation: Entwicklung neuer Rezepturen, Mitgestaltung der Menüpläne und Einbringen von fachlichem Know‑how
• Qualitätssicherung: Sicherstellung der Qualitätsstandards und strikte Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Teamarbeit: Operative Unterstützung des Küchenteams sowie Förderung eines professionellen Arbeitsklimas

Das bringst du für das JUFA-Hotels-Team mit:

• Qualifikation: Abgeschlossene Kochausbildung (LAP) sowie idealerweise einschlägige Berufserfahrung
• Arbeitsweise: Hohe Flexibilität, Kreativität und der Anspruch auf stetige fachliche Weiterentwicklung
• Persönlichkeit: Belastbarkeit, Teamfähigkeit sowie eine ausgeglichene und geduldige Arbeitsweise
• Kommunikation: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für den Austausch im internationalen Team