Koch (m/w/d)

JUFA Hotels Österreich GmbH; Bruck an der Mur; On-site; EUR 24,000 - 27,000; Part time

Benefits offered by this job

Sonntagszuschlag 25%

13. Monatsgehalt

14. Monatsgehalt

Kostenfreies Essen

Urlaubsrabatte für Familie & Freunde

Weiterbildung im JUFA-Talenteprogramm

Job summary

JUFA Hotels Österreich GmbH in Bruck an der Mur sucht eine/n Koch (m/w/d) zur Ganzjahresstelle. Sie arbeiten an Frühstücksbuffet, Abendessen und Buffets und verarbeiten regionale Produkte mit Leidenschaft. Flexible Arbeitszeitmodelle und eine Reihe von Zusatzleistungen runden das Profil ab.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung (LAP) sowie idealerweise Berufserfahrung mit. Deutsch- und Englischkenntnisse, Teamfähigkeit und Engagement sind gewünscht.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung (LAP) sowie idealerweise einschlägige Berufserfahrung.
• Hohe Flexibilität, Kreativität und der Anspruch auf stetige fachliche Weiterentwicklung.

Responsibilities

• Speisenproduktion: eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, À-la-carte-Speisen und Frischbuffets.
• Küchenorganisation: Entwicklung neuer Rezepturen, Mitgestaltung der Menüpläne.
• Qualitätssicherung: Sicherstellung der Hygienestandards gemäß HACCP.
• Teamarbeit: Unterstützung des Küchenteams und Förderung eines professionellen Arbeitsklimas.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamfähigkeit

Education

Kochausbildung (LAP)

Job description

Koch (m/w/d)

Kulinarik | Menügestaltung | À-la-carte | Buffet-Management | HACCP

ab 01.11.2026| Ganzjahresstelle | Teil- oderVollzeit

Für eine gemeinsame glückliche Zeit. Seit über 30 Jahren verbinden wir Menschen mit Urlaubserlebnissen in Europas Regionen – mit starken Teams, Sinn für Regionalität und einem klaren Fokus auf Qualität & Wirtschaftlichkeit.

Werde Teil dieser Erfolgsgeschichte und bringe Qualität auf den Teller: In unserem JUFA Hotel Bruck an der Mur mit 32 Zimmern verarbeitest du regionale Produkte mit echter Leidenschaft. Ob beim Frühstücksbuffet oder beim Abendessen – du sorgst dafür, dass unsere Gäste ihren Urlaub bei uns auch kulinarisch genießen können.

Entgelt:

• Gehalt Fachkraft: ab € 2.426,– brutto / Monat (Basis Vollzeit mit Ausbildung). Dein tatsächliches Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung.
• Berufs- & Quereinsteiger:innen (ohne facheinschlägige Ausbildung): ab € 2.180,– brutto / Monat (Basis Vollzeit)

Deine Benefits & Vorteile bei den JUFA Hotels

• Transparentes Gehalt: Faire Entlohnung durch eigenen JUFA-Hotels-Kollektivvertrag und einheitliche Gehaltstabellen – dein Mindestgehalt liegt über dem Branchen-Standard der Gastronomie/Hotellerie.
• Zusatz-Verdienst: 25 % Sonntagszuschlag sowie das 13. und 14. Monatsgehalt. Zusätzlicher Bring Your Friend Bonus für Mitarbeiterempfehlungen.
• Fachkraft-Gehalt & Vordienstzeiten: Als ausgebildete Fachkraft steigst du direkt in eine höhere Gehaltsstufe ein als üblich. Wir rechnen dir außerdem bis zu 3 Jahre einschlägige Erfahrung an.
• Karriere & Aufstieg: Gezielte Entwicklung für Berufseinsteiger:innen.
• Work-Life-Balance: Flexible Arbeitszeitmodelle (z. B. 4-Tage-Woche), minutengenaue Zeiterfassung und ein garantiertes freies Wochenende pro Monat. Dein Urlaubsanspruch steigt mit der Betriebszugehörigkeit.
• Verpflegung & Rabatte: Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag sowie exklusive Urlaubsrabatte für dich, deine Familie & Freunde
• Entwicklung & Team: Individuelle Weiterbildung im JUFA-Hotels-Talenteprogramm, Team-Events und Vernetzung via „my JUFA“ App

Dein Aufgabenbereich bei den JUFA Hotels:

• Speisenproduktion: Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, à-la-carte-Speisen und frischen Buffets gemäß JUFA-Hotels-Richtlinien
• Küchenorganisation: Entwicklung neuer Rezepturen, Mitgestaltung der Menüpläne und Einbringen von fachlichem Know-how
• Qualitätssicherung: Sicherstellung der Qualitätsstandards und strikte Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Teamarbeit: Operative Unterstützung des Küchenteams sowie Förderung eines professionellen Arbeitsklimas

Das bringst du für das JUFA-Hotels-Team mit:

• Qualifikation: Abgeschlossene Kochausbildung (LAP) sowie idealerweise einschlägige Berufserfahrung
• Arbeitsweise: Hohe Flexibilität, Kreativität und der Anspruch auf stetige fachliche Weiterentwicklung
• Persönlichkeit: Belastbarkeit, Teamfähigkeit sowie eine ausgeglichene und geduldige Arbeitsweise
• Kommunikation: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für den Austausch im internationalen Team