Koch (m/w/d)

JUFA Hotels; Österreich; Vor Ort; EUR 24.000 - 29.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Transparentes Gehalt

Umsatzprovisionen

13./14. Monatsgehalt

Bring Your Friend Bonus

Kostenlose Verpflegung

Zusammenfassung

JUFA Hotels sucht eine/n Koch:Köchin (m/w/d) im Ausseerland mit Schwerpunkt auf regionalen Produkten und Qualität. Die Position bietet eine Vollzeitstelle mit flexiblen Arbeitszeitmodellen und einem wettbewerbsfähigen Gehaltsniveau.

Sie arbeiten eigenständig an 4-Gänge-Menüs, à-la-carte-Gerichten und Buffets, stellen HACCP-Standards sicher und tragen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung des Küchenbereichs bei.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung (LAP).
• Idealerweise einschlägige Berufserfahrung im Küchenbetrieb.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für internationalen Austausch.

Aufgaben

• Speisenproduktion: Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, À-la-carte-Speisen und Buffets.
• Küchenorganisation: Entwicklung neuer Rezepturen und Menüpläne.
• Qualitätssicherung: Umsetzung von HACCP-Standards.
• Teamarbeit: Unterstützung des Küchenteams und Förderung eines professionellen Arbeitsklimas.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Ausbildung

Kochlehre (LAP)

Jobbeschreibung

Koch (m/w/d)

Kulinarik | Menügestaltung | À-la-carte | Buffet-Management | HACCP

ab sofort | Ausseerland | mit Option auf Leitung Küche | Vollzeit

Für eine gemeinsame glückliche Zeit. Seit über 30 Jahren verbinden wir Menschen mit Urlaubserlebnissen in Europas Regionen – mit starken Teams, Sinn für Regionalität und einem klaren Fokus auf Qualität & Wirtschaftlichkeit.

Werde Teil dieser Erfolgsgeschichte und bringe Qualität auf den Teller: Im Ausseerland suchen wir eine:n Koch:Köchin (m/w/d), der:die regionale Produkte mit echter Leidenschaft verarbeitet. Ob beim Frühstücksbuffet oder beim Abendessen - du sorgst dafür, dass unsere Gäste ihren Urlaub bei uns auch kulinarisch genießen können.

Entgelt:

• Gehalt Fachkraft: ab € 2.376,– brutto / Monat (Basis Vollzeit mit Ausbildung ohne Leitungsfunktion). Dein tatsächliches Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung.
• Zusatzverdienst: Durch Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Umsatzprovisionen sicherst du dir im Durchschnitt ca. € 270,– brutto zusätzlich pro Monat.

Deine Benefits & Vorteile bei den JUFA Hotels

• Transparentes Gehalt: Faire Entlohnung durch eigenen JUFA-Hotels-Kollektivvertrag und einheitliche Gehaltstabellen – dein Mindestgehalt liegt über dem Branchen-Standard der Gastronomie/Hotellerie.
• Zusatz-Verdienst: Attraktive Umsatzprovisionen, 25 % Sonntagszuschlag sowie das 13. und 14. Monatsgehalt. Zusätzlicher Bring Your Friend Bonus für Mitarbeiterempfehlungen.
• Fachkraft-Gehalt & Vordienstzeiten: Als ausgebildete Fachkraft steigst du direkt in eine höhere Gehaltsstufe ein als üblich. Wir rechnen dir außerdem bis zu 3 Jahre einschlägige Erfahrung an.
• Karriere & Aufstieg: Gezielte Entwicklung für Berufseinsteiger:innen.
• Work-Life-Balance: Flexible Arbeitszeitmodelle (z. B. 4-Tage-Woche), minutengenaue Zeiterfassung und ein garantiertes freies Wochenende pro Monat. Dein Urlaubsanspruch steigt mit der Betriebszugehörigkeit.
• Verpflegung & Rabatte: Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag sowie exklusive Urlaubsrabatte für dich, deine Familie & Freunde. Kostengünstige Unterkunft bei Bedarf.
• Entwicklung & Team: Individuelle Weiterbildung im JUFA-Hotels-Talenteprogramm, Team-Events und Vernetzung via „my JUFA“ App

Dein Aufgabenbereich bei den JUFA Hotels:

• Speisenproduktion: Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, à-la-carte-Speisen und frischen Buffets gemäß JUFA-Hotels-Richtlinien
• Küchenorganisation: Entwicklung neuer Rezepturen, Mitgestaltung der Menüpläne und Einbringen von fachlichem Know-how
• Qualitätssicherung: Sicherstellung der Qualitätsstandards und strikte Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Teamarbeit: Operative Unterstützung des Küchenteams sowie Förderung eines professionellen Arbeitsklimas

Das bringst du für das JUFA-Hotels-Team mit:

• Qualifikation: Abgeschlossene Kochausbildung (LAP) sowie idealerweise einschlägige Berufserfahrung
• Arbeitsweise: Hohe Flexibilität, Kreativität und der Anspruch auf stetige fachliche Weiterentwicklung
• Persönlichkeit: Belastbarkeit, Teamfähigkeit sowie eine ausgeglichene und geduldige Arbeitsweise
• Kommunikation: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für den Austausch im internationalen Team