Koch (m/w/d)

JUFA Holding GmbH; Rohrmoos; Vor Ort; EUR 24.129 - 28.902; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Überdurchschnittliches Gehalt

Flexibles Arbeitszeitmodell

Kostenfreie Verpflegung

Rabatte in JUFA Hotels

Zusammenfassung

JUFA Holding GmbH sucht einen Koch (m/w/d) für ihr Hotel in Schladming, Österreich. Der Job umfasst die Zubereitung von kulinarischen Köstlichkeiten unter Beachtung von HACCP-Standards sowie die Entwicklung neuer Rezepte und Menüpläne.

Das Unternehmen bietet ein überdurchschnittliches Gehalt, flexible Arbeitszeitmodelle, kostenlose Verpflegung sowie eine kostengünstige Unterkunft während der Saison. Ideale Kandidaten haben eine abgeschlossene Kochausbildung und sprechen gut Deutsch und Englisch.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung (LAP) sowie idealerweise einschlägige Berufserfahrung.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für den Austausch im internationalen Team.
• Hohe Flexibilität und Kreativität in der Küchenarbeit.

Aufgaben

• Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs und Buffets.
• Entwicklung neuer Rezepturen und Mitgestaltung der Menüpläne.
• Sicherstellung der Qualität und Hygienevorschriften (HACCP).
• Operative Unterstützung des Küchenteams.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Küchenorganisation

Flexibilität

Kreativität

Ausbildung

Abgeschlossene Kochausbildung (LAP)

Jobbeschreibung

Koch (m/w/d)

Kulinarik | Menügestaltung | À-la-carte | Buffet-Management | HACCP

ab sofort | Saisonstelle | Vollzeit

Für eine gemeinsame glückliche Zeit. Seit über 30 Jahren verbinden wir Menschen mit Urlaubserlebnissen in Europas Regionen – mit starken Teams, Sinn für Regionalität und einem klaren Fokus auf Qualität & Wirtschaftlichkeit.

Werde Teil dieser Erfolgsgeschichte und bringe Qualität auf den Teller: In unserem JUFA Hotel Schladming mit 46 Zimmern verarbeitest du regionale Produkte mit echter Leidenschaft. Ob beim Frühstücksbuffet oder beim Abendessen – du sorgst dafür, dass unsere Gäste ihren Urlaub bei uns auch kulinarisch genießen können.

Entgelt

• Fachkraft Gehalt: ab € 2.376,– brutto / Monat (Basis Vollzeit mit Ausbildung). Dein tatsächliches Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung.
• Zusatzverdienst: Durch Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Umsatzprovisionen sicherst du dir im Durchschnitt ca. € 70,– brutto zusätzlich pro Monat.

Deine Benefits & Vorteile bei den JUFA Hotels – Saisonangebot

• Überdurchschnittliches Saison-Gehalt: Transparente Entlohnung durch eigenen JUFA-Hotels-Kollektivvertrag – dein Mindestgehalt liegt deutlich über dem Branchen-Standard.
• Zusatz-Verdienst: Profitiere von Umsatzprovisionen, Feiertagszuschlägen sowie 25 % Sonntagszuschlag, 30 % Nachtzuschlag und der anteiligen Auszahlung des 13. und 14. Monatsgehalts am Saisonende.
• Flexible Arbeitszeitmodelle: Auf Wunsch 6‑bis‑5‑Tage-Woche mit Block-Freizeit (3 bis 4 freie Tage am Stück) für unkomplizierte Heimreisen während der Saison. Minutengenaue Zeiterfassung aller geleisteten Stunden sowie hohe Planungssicherheit durch verlässliche Dienstpläne.
• Kost & Logis: Zwei kostenfreie Essen an allen Arbeitstagen sowie die Möglichkeit einer kostengünstigen Unterkunft direkt vor Ort. Auf Wunsch profitierst du zudem von einer attraktiven Vollpension-Option für deine gesamte Saisonzeit.
• JUFA Saison-Follow-up: Möglichkeit, nach Saisonende für die kommende Saison verlängert zu werden oder in ein anderes JUFA Hotel zu wechseln.
• Exklusive Rabatte: Attraktive Urlaubsrabatte für dich, deine Familie & Freunde in allen 60 JUFA Hotels – auch zwischen den Saisonen.
• Bring Your Friend: Zusätzlicher Bonus für jede erfolgreiche Mitarbeiter:innenempfehlung.

Dein Aufgabenbereich bei den JUFA Hotels

• Speisenproduktion: Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, à-la-carte-Speisen und frischen Buffets gemäß JUFA-Hotels-Richtlinien.
• Küchenorganisation: Entwicklung neuer Rezepturen, Mitgestaltung der Menüpläne und Einbringen von fachlichem Know-how.
• Qualitätssicherung: Sicherstellung der Qualitätsstandards und strikte Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP).
• Teamarbeit: Operative Unterstützung des Küchenteams sowie Förderung eines professionellen Arbeitsklimas.

Das bringst du für das JUFA-Hotels-Team mit

• Qualifikation: Abgeschlossene Kochausbildung (LAP) sowie idealerweise einschlägige Berufserfahrung.
• Arbeitsweise: Hohe Flexibilität, Kreativität und der Anspruch auf stetige fachliche Weiterentwicklung.
• Persönlichkeit: Belastbarkeit, Teamfähigkeit sowie eine ausgeglichene und geduldige Arbeitsweise.
• Kommunikation: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für den Austausch im internationalen Team.