Koch/Köchin Lehrling (m/w/d)

HPH Tourismuskonzepte GmbH; Pörtschach am Wörther See; On-site; EUR 10,663 - 12,772; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterzimmer

Kostenlose Schulungen

Kostenlose Reinigung Arbeitskleidung

Gute Bahnanbindung

Job summary

Parkhotel Pörtschach sucht ab sofort einen Kochlehrling (m/w/d) in Vollzeit. Die Lehre dauert drei Jahre und folgt einem detaillierten Ausbildungsplan, der dir zeigt, was du lernen wirst.

Du arbeitest in einer bestens ausgestatteten Küche eines 4-Sterne-Hotels direkt am Wörthersee. Es gibt Unterstützung durch einen Ansprechpartner und spannende Einblicke in Menügestaltung, Zubereitung und Buffetaufbau.

Qualifications

• Spaß am Kochen und Zubereiten von Speisen
• Teamarbeit in einer Großküche
• Belastbarkeit bei hohem Arbeitsaufkommen

Responsibilities

• Lerne alles rund um die Zubereitung von Speisen und Menüplanung
• Unter Anleitung arbeiten und Fragen klären
• In einer 20-köpfigen Küchenteam mitarbeiten
• Kennenlernen von Herkunft, Zubereitung und Buffets zu Menüzusammenstellung und Aufbau

Skills

Kochbegeisterung

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Education

Pflichten-Schulabschluss positiv

Job description

Parkhotel Pörtschach ab sofort Vollzeit ab € 1.050,- im 1. Lehrjahr

Koch/Köchin Lehrling (m/w/d) im Parkhotel Pörtschach

Hier bist du gefragt – starte ins Berufsleben mit einer Kochlehre.

Einstellung: ab sofort
Gehalt: ab € 1.050,- im 1. Lehrjahr.

Du warst schon immer in der Familie als „kleiner Küchenchef“ bekannt? Du hast Spaß am Rühren, Abschmecken & Garnieren? Du überraschst deine Familie stets aufs Neue mit deinen Kochkünsten?

Dann bist du der geborene Kochlehrling und in unserem Küchenteam im Parkhotel Pörtschach ab sofort herzlich willkommen!

Unser Traditionsbetrieb Parkhotel Pörtschach 4*S im Design der 60er Jahre besticht vor allem mit seiner einzigartigen Lage direkt am Wörthersee. Zu uns kommen junge Pärchen, Familien, Seminar- & Businessgäste bis hin zu langjährigen Stammgästen. Unsere Gäste genießen nicht nur den Ausblick auf die Landschaft, sondern auch die kulinarischen Köstlichkeiten im eigenen Hotelrestaurant mit Seeterrasse. Außerdem bietet unser Hotel noch einen Wellnessbereich und einen eigenen Badestrand mit einer Strandbar.

Lass nichts anbrennen und bewirb dich jetzt bei uns!

Deine Aufgaben:

• Deine Lehre bei uns im Parkhotel Pörtschach dauert3 Jahre mit einem detaillierten Ausbildungsplan, wo du genau nachlesen kannst, was du bei uns lernen wirst.
• Während deiner Lehre steht dir einAnsprechpartnerzur Seite, der dich unterstützt und dir bei Fragen und Anliegen zur Seite steht.
• DeinArbeitsplatzist eine hervorragend ausgestattete, große Küche mit einem 20-köpfigem bunten Küchenteam, von jung bis alt.
• Du lernst Lebensmittel, deren Herkunft & Zubereitung kennen, betriebliche Arbeitsabläufe, Kenntnisse über die Menüzusammenstellung, Buffetaufbau und vieles mehr.
• Du kannst dichkreativ einbringen, indem du bei der Menügestaltung mitreden darfst – die Profis freuen sich jederzeit über deine Ideen.
• Klar, dass du bei uns auch am Wochenende arbeiten musst – jedoch hast dujedes zweite Wochenende frei und kannst somit deine Freizeit gut im Vorhinein planen.

Du bist bei uns richtig, wenn …

• duSpaß am KochenundZubereitenvon Speisen hast.
• du einenpositiven Pflichtschulabschlusshast oder einehrgeiziger Schulabbrechereiner weiterführenden Schule bist.
• du auch beistressigen Situationenin der Großküche ruhig und gelassen

Worauf du dich bei uns freuen kannst:

Erster Schritt in die Unabhängigkeit: Du kannst ein Zimmer im Mitarbeiterhaus bekommen und hast durch einen Zimmerkollegen Gesellschaft.

Gute Anbindung: Der Bahnhof ist 5 Gehminuten entfernt – also kannst du bequem den Zug nutzen.

Kulinarische Vollpension: Frühstück, Mittagessen, Abendessen sind 7 Tage die Woche frei, somit bleibt dir dein gesamter Lohn für die Freizeitaktivitäten.

Lernen von Meistern: Du arbeitest mit unserem kreativen Chefkoch, unserem Konditormeister oder mit unserem Service-Meister zusammen und kannst so viele Erfahrungen sammeln.

Gratis Reinigung deiner Dienstkleidung: Damit dir mehr Freizeit bleibt, übernehmen wir die Reinigung deiner Arbeitskleidung. Für deine restliche Wäsche stehen im Personalhaus Waschmaschinen und Trockner zur Verfügung.

Kostenlose Schulungen: Wir bieten dir laufend Schulungen und Weiterbildungen, wie z.B. Filetieren, Sicherheit in der Küche aber auch der richtige Umgang mit Social-Media, an.

Einblicke in andere Hotels: Wir sind 4 Hotels in der List Group in Wien, Tirol und Kärnten: Einmal im Jahr hast du die Möglichkeit, einen Einblick in eine andere Hotelküche zu bekommen.

Lehrlingsdinner: Sei für einen Tag Küchenchef und organisiere mit den anderen Lehrlingen im Haus ein Dinner von der Menüerstellung bis zum Einkaufen und Kochen. Einladen darfst du dazu deine Liebsten.

Gemeinsame Aktivitäten: wie eine Willkommensveranstaltung, Saisonabschlussfeier, gemeinsame Ausflüge oder die Abschlussreise für Lehrlinge.

Matura: Du hast die Möglichkeit, die Matura während deiner Lehrzeit zu machen.

Faire und pünktliche Bezahlung: Lohn je nach Kollektivvertrag/Lehrjahr ab € 1.050,- im 1. Lehrjahr.

Bevor die Ausbildung losgeht, kannst du auch gerne auf einen Schnuppertag vorbeikommen, damit du unser Hotel und das Team kennenlernst und siehst, was dich erwartet.

Frau Marina Hinteregger in der Personal-Abteilung beantwortet gerne deine Fragen zu deiner Lehre im Parkhotel Pörtschach. Sie freut sich auf einen Anruf oder auf eine Mail von dir!