Lehrstelle Koch/Köchin (m/w/d)

Dachsteinkönig - Familux Resort; Ötscheranger; On-site; EUR 8,900 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

All-in-Verpflegung

Fitnessraum, Pool, Sauna

Ermäßigungen auf Aufenthalte

Familux Academy & Events

Job summary

Das Dachsteinkönig – Familux Resort bildet dich als Koch/Köchin in einer 3-jährigen Ausbildung aus. Du lernst die komplette Küchenpraxis, Technik und Hygiene kennen, arbeitest in allen Posten und erhältst Einblick in Menüplanung und Gästekontakt.

Du profitierst von All-in-Verpflegung und einem starken Ausbildungsprogramm der Familux Academy. Wir fördern dich mit Mentoring, Bildungsangeboten und der Unterstützung bei LAP sowie fairer Bezahlung gemäß dem österreichischen Kollektivvertrag inklusive

Qualifications

• Interesse am Hotelleben und Freude an Teamarbeit.
• Freundliches Auftreten und Organisationstalent.
• Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft.
• Einen Pflichtschulabschluss oder kurz davor.

Responsibilities

• Lerne, köstliche Speisen auf allen Küchenposten zuzubereiten – vom Vorspeisenbuffet bis zum Dessert.
• Unterstütze bei der Menüplanung und bringe eigene Ideen ein.
• Arbeite im Frontcooking mit direktem Gästekontakt und begeistere Gäste.
• Sorge für Sauberkeit, Lebensmittelhygiene nach HACCP und Lagerung.
• Unterstütze bei Bestellung, Wareneingang und Kontrolle von Lebensmitteln.

Skills

Teamwork

Organisation

Zuverlässigkeit

Lernbereitschaft

Freundliches Auftreten

Interesse Hotellerie

Education

Pflichtschulabschluss

Job description

Starte deine Karriere im Dachsteinkönig - Familux Resort!

Du liebst es, den Kochlöffel zu schwingen, experimentierst gerne mit frischen Zutaten und hast ein feines Gespür für Geschmack und Aromen? Dann ist die Lehre als Koch/Köchin genau Dein Rezept für die Zukunft! Bei uns lernst Du, wie man aus hochwertigen Lebensmitteln echte Genussmomente zaubert – und bringst damit täglich Augen (und Gaumen) unserer Gäste zum Strahlen.

Das erwartet dich bei uns

• 3-jährige Ausbildung mit abwechslungsreichen Aufgaben und Einblicken in alle Küchenbereiche
• Du lernst, wie man köstliche Speisen auf allen Küchenposten zubereitet – vom Vorspeisenbuffet bis zum Dessert
• Du bekommst ein sicheres Gespür für Lebensmittel, Zutaten und Garmethoden
• Du wirkst aktiv bei der Menüplanung mit und bringst Deine Ideen ein
• Beim Frontcooking hast Du direkten Gästekontakt – und zauberst nicht nur am Herd, sondern auch beim Service ein Lächeln ins Gesicht
• Du erfährst, wie man auf Lebensmittelunverträglichkeiten professionell eingeht und passende Gerichte zubereitet
• Du hilfst bei der Bestellung, Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln mit – Frische und Qualität sind bei uns das A und O
• Sauberkeit und Ordnung sind für Dich in der Küche selbstverständlich
• Du hältst die Lebensmittelgesetze & Hygieneverordnungen (HACCP) genau ein

Das bringst du mit

• Interesse am Hotelleben und Freude an Teamarbeit
• Freundliches Auftreten und Organisationstalent
• Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
• Einen Pflichtschulabschluss (oder kurz davor)

Darauf kannst du dich freuen

• Viele zusätzliche Extras für Lehrlinge (z.B. Familux Academy, Events, Prämien)
• Gutscheine & Goodies für besondere schulische Erfolge
• Sekundengenaue Arbeitszeiterfassung & Unterstützung bei der LAP (inkl. Berichtsheft)
• All-in-Verpflegung – Frühstück, Mittag, Abendessen & Snacks, auch an freien Tagen
• Kostenlose Nutzung von Fitnessraum, Pool, Sauna und mehr
• Ermäßigte Aufenthalte in allen Familux Resorts für dich & deine Familie
• Trinkgeld: Zugang zum hauseigenen Trinkgeldsystem mit fairer Aufteilung

Lehre & Matura? Bei uns geht beides!

Starte deine Zukunft mit doppelter Power – im Dachsteinkönig

Du möchtest eine spannende Lehre machen, aber gleichzeitig auch die Matura in der Tasche haben? Kein Problem – wir bieten dir die perfekte Kombination aus praktischer Ausbildung und Berufsmatura.

Gemeinsam unterstützen wir dich dabei, deinen Weg zur Matura parallel zur Lehre zu gehen – individuell, flexibel und ganz auf dich abgestimmt.

Falls du Interesse hast, schreib uns gerne das noch zusätzlich in deine Bewerbung.

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Lehrlingsentgelt lt. österreichischen Kollektiv, incl. Einheimischen Bonus* von je 100€ Brutto pro Monat zusätzlich