Koch/Köchin für Großveranstaltungen & Catering

Mental Health Group; Wien; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Frische Mahlzeit vor Ort

5-Tage-Woche

Krisensicherer Job

Fundierte Einschulung

Familiäres Team

Job summary

GOURMET in Wien sucht eine/n Koch/Köchin mit abgeschlossener Lehre und mehrjähriger Berufserfahrung in Catering/Veranstaltungen. Sie verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse (mind.

B2) und bringen Organisationstalent sowie Bereitschaft zu Abend- und Wochenendeinsätzen mit. Sie arbeiten an exklusiven Events, koordinieren Küchenmitarbeiter, geben Speisen nach Gerstner-Vorgaben aus und unterstützen die Küchenleitung bei der Organisation.

Qualifications

• Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin, idealerweise im Fine Dining oder Veranstaltungsbereich.
• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position bevorzugt.
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B2).
• Hohes Organisationstalent und Überblick bei starkem Gästeaufkommen.
• Bereitschaft zu Abend- und Wochenendeinsätzen (5-Tage-Woche).
• Durchsetzungsvermögen, Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.

Responsibilities

• Umsetzung exklusiver Veranstaltungen wie Caterings, Galas, Messen und Großveranstaltungen.
• Mitarbeit bei der Zubereitung hochwertiger Speisen.
• Koordination und Einteilung der Küchenmitarbeiter:innen.
• Bestellungen durchführen und administrative Tätigkeiten.
• Kontrolle der Speisenqualität bei Caterings.
• Unterstützung der Küchenleitung bei Eventorganisation.
• Speisen präsentieren nach Gerstner-Qualitätsvorgaben.
• Mitwirkung bei Live-Cooking-Stationen, Buffets und Flying-Service.
• Sicherer Material-, Waren- und Geräteeinsatz.
• Teilnahme an Events mit administrativen Tätigkeiten.
• Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (Arbeitsschutz, HACCP, Allergenkennzeichnung).

Skills

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Durchsetzungsvermögen

Flexibilität

Kommunikationsfähigkeit

Deutsch B2

Abend- & Wochenendeinsätze

Education

Koch/Köchin Lehre

Tools

Küchensoftware

Job description

GOURMET in Wien sucht eine/n Koch/Köchin mit abgeschlossener Lehre und mehrjähriger Berufserfahrung in Catering/Veranstaltungen. Sie verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse (mind.

B2) und bringen Organisationstalent sowie Bereitschaft zu Abend- und Wochenendeinsätzen mit. Sie arbeiten an exklusiven Events, koordinieren Küchenmitarbeiter, geben Speisen nach Gerstner-Vorgaben aus und unterstützen die Küchenleitung bei der Organisation.