Koch/Jungkoch (m, w, d)

Landhotel Gschirnwirt GmbH; Eugendorf; Vor Ort; EUR 35.712 - 46.872; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz

Überzahlung nach Vereinbarung

4,5-Tage-Woche

Dienstplan mitgestalten

Verpflegung inklusive

Mitarbeiterzimmer

Vital-Center-Nutzung

Weihnachtsgeschenke

Zusammenfassung

Gschirnwirt in Eugendorf bei Salzburg sucht eine/n engagierte/n Köchin/Koch zur Zubereitung und ansprechenden Präsentation köstlicher Gerichte im Restaurant des familiengeführten 4-Sterne-Hotels.

Sie arbeiten an der Speisekarten- und Menugestaltung, unterstützen die Warenwirtschaft, schulen Lehrlinge und sichern Hygienestandards. Wir bieten eine sichere Anstellung, Überzahlung nach Vereinbarung und eine überwiegend 4,5-Tage-Woche.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung.
• Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit.
• Eigenverantwortung und Verlässlichkeit.
• Kühlkopf auch in stressigen Situationen.
• Liebe zur modernen österreichischen Küche.
• Kreativität und Freude am Experimentieren.
• Verständnis für Warenwirtschaft und Kalkulation.
• Gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation von Gerichten.
• Speisekarten und Menus zusammenstellen.
• Warenwirtschaft – verantwortungsbewusster und wirtschaftlicher Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln.
• Ausbildung der Lehrlinge.
• Einhaltung der Hygienestandards.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Verlässlichkeit

Kühlkopf

Kreativität

Eigenverantwortung

Warenwirtschaft

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Berufsausbildung abgeschlossen

Jobbeschreibung

Über die Stelle

Zubereitung und Präsentation von köstlichen, optisch ansprechenden Gerichten

Zusammenstellen der Speisekarten und Menus (à la carte, Mittagsmenu, Abendmenu, Seminarmenu, Spezialitätenwochen/-abende)

Warenwirtschaft – verantwortungsbewusster und wirtschaftlicher Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln

Ausbildung der Lehrlinge

Einhaltung der Hygienestandards

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• große Eigenverantwortung und Verlässlichkeit
• kühler Kopf in stressigen Situationen
• Liebe zum Beruf und zur modernen österreichischen Küche
• Kreativität und Freude am Experimentieren
• Verständnis für Warenwirtschaft und Kalkulation
• Gute Deutschkenntnisse

Über uns

Wir wollen unsere Gäste begeistern und mit dem gewissen Extra überraschen. Aber auch die Zufriedenheit unserer Mitarbeiter liegt uns am Herzen. Gute Arbeit wird bei uns anerkannt und gut entlohnt.

Unser familiengeführtes 4 Sterne Hotel mit 40 Zimmern sowie Vital-Center mit Hallenbad und Saunalandschaft richtet sich vor allem Berufsreisende, Seminargäste, Golfer und Salzburg-Urlauber. Das Restaurant mit 200 Sitzplätzen wird vor allem von einheimischen Gästen besucht.

Wir Bieten

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen
• Entlohnung mit Überzahlung nach Vereinbarung abhängig von Erfahrung und Qualifikation (mind. Kollektivlohn)
• Überwiegend 4 1/2‑Tage‑Woche
• Mitgestaltung des Dienstplans
• Rundumverpflegung mit Speisen und Getränken
• Mitarbeiterzimmer verfügbar
• Freie Benützung unseres Vital-Centers
• Weihnachtsgeschenke sowie Aufmerksamkeiten zu besonderen Anlässen

Vielseitige Gelegenheit

Möchtest DU Teil des Gschirnwirt Teams werden und dich mit einbringen? Unsere gemeinsame Zukunft mit uns gestalten? Dann freuen wir uns sehr über deine Bewerbung an unsere Geschäftsführung Eva Schinagl.