Gardemanger - Creative Cold Prep & Plating Lead

Hotel Panorama Royal GmbH & Co KG; Tirol; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Job summary

Therme Seewinkel Betriebsgesellschaft m.b.H. sucht eine/n Koch/Köchin zur Vollzeitanstellung in Tirol, Österreich. Zu den Aufgaben gehört die Zubereitung und das ansprechende Anrichten von hochwertigen kalten Speisen wie Salaten, Vorspeisen und Canapes sowie die kreative Gestaltung und Weiterentwicklung kalter Gerichte.

Sie prüfen Frische, Qualität und Warenvorrat, arbeiten verantwortungsvoll mit Lebensmitteln und minimieren Abfälle, und organisieren Ihren eigenen Posten strukturiert.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.

Responsibilities

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten von hochwertigen kalten Speisen, wie Salate, Vorspeisen und Canapes.
• Kreative Gestaltung und Weiterentwicklung von Vorspeisen und kalten Gerichten.
• Kontrolle von Frische, Qualität und Warenbestand.
• Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Minimierung von Lebensmittelabfällen.
• Organisation und Strukturierung des eigenen Postens.

Skills

Koch

Education

Ausbildung Koch/Köchin

Job description

Therme Seewinkel Betriebsgesellschaft m.b.H. sucht eine/n Koch/Köchin zur Vollzeitanstellung in Tirol, Österreich. Zu den Aufgaben gehört die Zubereitung und das ansprechende Anrichten von hochwertigen kalten Speisen wie Salaten, Vorspeisen und Canapes sowie die kreative Gestaltung und Weiterentwicklung kalter Gerichte.

Sie prüfen Frische, Qualität und Warenvorrat, arbeiten verantwortungsvoll mit Lebensmitteln und minimieren Abfälle, und organisieren Ihren eigenen Posten strukturiert.