F & B Manager

TAUERN SPA Zell am See - Kaprun; Kaprun; Vor Ort; EUR 51.000 - 61.000; Vollzeit

Zusammenfassung

TAUERN SPA Zell am See – Kaprun sucht eine/n F&B Manager/in in Vollzeit. Sie tragen Gesamtverantwortung für die operative Leitung aller Gastronomie-Outlets im Hotel und der Therme sowie ein hochwertiges Speisen- und Getränkeangebot.

Sie verfügen über mehrjährige F&B‑Manager-Erfahrung in gehobener Hotellerie, Deutsch/Englisch in Wort und Schrift und gute EDV‑Kenntnisse. Führungsqualität, Organisationstalent und Verkaufsorientierung runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Hotelspezifische bzw. touristische Ausbildung.
• Mehrjährige Berufserfahrung als F&B Manager/in in der gehobenen Hotellerie.
• Vertraut mit Front Office Software und gängigen EDV-Tools.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für die operative Leitung aller Gastronomie – Outlets im Hotel & in der Therme.
• Verantwortung für ein abwechslungsreiches & innovatives Speisen- sowie Getränkeangebot.
• Budgeterstellung & laufende Kontrolle / Steuerung der gastronomischen Kennzahlen.
• Laufende Qualitätskontrolle.
• Kontaktpflege mit Lieferanten.
• Fachliche Führung, Weiterentwicklung & Motivation der Teammitglieder im F&B Bereich.
• Vorleben & Einhaltung der Unternehmensphilosophie.

Kenntnisse

F&B Management

Führungskompetenz

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

EDV-Kenntnisse

Ausbildung

Hotel-/Tourismusausbildung

Tools

Protel

Kost

Jobbeschreibung

F & B Manager (m/w/d) Vollzeit Berufserfahren ab sofort Das TAUERN SPA Zell am See – Kaprun ist ein Resort der VAMED Vitality World, Österreichs führendem Betreiber von Thermen- und Gesundheitsresorts. Das exklusive 4*S Resort umfasst 220 Zimmer und bietet Österreichs größten Hotel Panorama SPA und mehr als 20.000 m² SPA Wasser- & Saunawelt sowie unterschiedliche Restaurants und Bars. Starte jetzt deine Expedition und werde Teil des Teams!

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

• Gesamtverantwortung für die operative Leitung aller Gastronomie – Outlets im Hotel & in der Therme
• Verantwortung für ein abwechslungsreiches & innovatives Speisen- sowie Getränkeangebot
• Budgeterstellung & laufende Kontrolle / Steuerung der gastronomischen Kennzahlen
• Laufende Qualitätskontrolle
• Kontaktpflege mit Lieferanten
• Fachliche Führung, Weiterentwicklung & Motivation der Teammitglieder im F&B Bereich
• Vorleben & Einhaltung der Unternehmensphilosophie

DAS BRINGST DU MIT

• Hotelspezifische bzw. touristische Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung als F&B ManagerIn in der gehobenen Hotellerie (Resort- oder Kettenerfahrung von Vorteil)
• Zusatzausbildungen von Vorteil (z.b. F&B Controller)
• EDV-Kenntnisse (MS-Office, Front Office Software z.b. Protel, Kost)
• Sprachkenntnisse: Deutsch & Englisch in Wort und Schrift
• Führungsqualität sowie Motivationsfähigkeit
• Organisationsstärke
• Ausgeprägtes wirtschaftliches Denken & Verkaufsorientierung
• Qualitätsdenken & permanentes Streben nach gastronomischer Innovation
• Gäste- & serviceorientiertes Denken

Das TAUERN SPA bietet eine marktkonforme & von der Qualifikation abhängige Überzahlung, je nach Vereinbarung ab 5.000,00 € bei einer 45-Stunden-Woche, an.