F&B-Manager:in

CATRO Graz; Steiermark; Vor Ort; EUR 72.000 - 88.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildungsangebote

attraktive Konditionen

Zusammenfassung

CATRO Graz sucht für eine renommierte Erlebnis- und Gesundheitstherme in der Südoststeiermark eine engagierte Führungspersönlichkeit für den F&B-Bereich. Sie steuern operativ und wirtschaftlich den Bereich und entwickeln Küche, Restaurants & Bars weiter.

Sie führen 50+ Mitarbeitende, tragen Budget-, Umsatz- und Kostenverantwortung und optimieren Einkauf, Lieferantenmanagement sowie die Zusammenarbeit von Küche und Service.

Qualifikationen

• Mehrjährige F&B-Erfahrung und Führungskompetenz.
• Unternehmerisches Denken und Leidenschaft für regionale Kulinarik.

Aufgaben

• Operative und wirtschaftliche Gesamtsteuerung des F&B-Bereichs.
• Führung und Entwicklung von 50+ Mitarbeitenden.
• Weiterentwicklung von Küche, Restaurants & Bars.
• Budget-, Umsatz- und Kostenverantwortung.
• Einkauf, Lieferantenmanagement & Qualitätssicherung.
• Optimierung der Zusammenarbeit von Küche & Service.

Kenntnisse

F&B-Erfahrung

Führungskompetenz

Unternehmerisches Denken

Regionale Kulinarik

Jobbeschreibung

Für eine renommierte Erlebnis- und Gesundheitstherme in der Südoststeiermark suchen wir eine engagierte Führungspersönlichkeit für den F&B-Bereich.

• Operative & wirtschaftliche Gesamtsteuerung des F&B-Bereichs
• Führung und Entwicklung von 50+ Mitarbeiter
• Weiterentwicklung von Küche, Restaurants & Bars
• Budget-, Umsatz- und Kostenverantwortung
• Einkauf, Lieferantenmanagement & Qualitätssicherung
• Optimierung der Zusammenarbeit von Küche & Service

Das bringen Sie mit:

Mehrjährige F&B-Erfahrung, Führungskompetenz, unternehmerisches Denken, Leidenschaft für moderne steirische Kulinarik und Freude daran, gastronomische Qualität aktiv weiterzuentwickeln.

Das erwartet Sie:

Gestaltungsspielraum, direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung, regionale Unternehmenskultur, Weiterbildungsangebote sowie attraktive Mitarbeiterkonditionen.

Jahresbruttogehalt ab € 80.000 auf Vollzeitbasis – Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich.

Südoststeiermark | Thermen- & Vulkanland