F&B Manager (m/w/d) Vollzeit

Tauern Spa World Betriebs-GmbH & Co KG; Moos-Siedlung; Vor Ort; EUR 51.000 - 61.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Verpflegung 3x täglich

SPA Wasser- & Saunawelt inkl. Begleitp

Mitarbeiter-Tarife in SPA-Resorts

Zusammenfassung

Tauern Spa World Betriebs-GmbH & Co KG sucht eine erfahrene Führungspersönlichkeit im Bereich Food & Beverage. Sie tragen die operative Gesamtverantwortung für alle Gastronomie-Outlets im Hotel und in der Therme und entwickeln ein abwechslungsreiches Speisen- und Getränkeangebot.

Sie erstellen Budgets, kontrollieren Kennzahlen und führen ein motiviertes Team. Relevante Führungsqualität, Organisationsstärke und finanzielles Denken sind gefragt; Deutsch- und Englischkenntnisse sind

Qualifikationen

• Hotelspezifische bzw. touristische Ausbildung ist erforderlich.
• Mehrjährige Berufserfahrung als F&B Manager in gehobener Hotellerie (Resort- oder Kettenerfahrung vorteilhaft).
• Zusatzausbildungen wie z. B. F&B Controller sind vorteilhaft.
• EDV-Kenntnisse (MS Office, Front Office Software wie Protel, Kost).
• Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Führungsqualität sowie Motivationsfähigkeit.
• Organisationsstärke und wirtschaftliches Denken.
• Qualitätsdenken und streben nach gastronomischer Innovation.
• Gäste- und serviceorientiertes Denken.

Aufgaben

• Operative Gesamtverantwortung für alle Gastronomie-Outlets im Hotel und in der Therme.
• Verantwortung für ein abwechslungsreiches Speisen- und Getränkeangebot.
• Budgeterstellung sowie laufende Kontrolle und Steuerung der Kennzahlen der Gastronomie.
• Laufende Qualitätskontrollen.
• Kontaktpflege zu Lieferanten.
• Fachliche Führung, Weiterentwicklung und Motivation des F&B-Teams.
• Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Motivationsfähigkeit

Organisationsstärke

Wirtschaftliches Denken

Verkaufsorientierung

Gästeorientierung

Qualitätsdenken

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Hotelspezifische bzw. touristische Ausbildung

F&B Controller (Zusatzausbildung)

Tools

MS Office

Protel

KOST

Jobbeschreibung

Für ein exklusives 4*S Resort mit 211 Zimmern, Österreichs größtem Hotel Panorama SPA sowie mehreren Restaurants und Bars wird eine erfahrene Führungspersönlichkeit für den Bereich Food & Beverage gesucht.

Deine Aufgaben

• Operative Gesamtverantwortung für alle Gastronomie-Outlets im Hotel und in der Therme
• Verantwortung für ein abwechslungsreiches und innovatives Speisen- und Getränkeangebot
• Budgeterstellung sowie laufende Kontrolle und Steuerung der gastronomischen Kennzahlen
• Laufende Qualitätskontrolle
• Kontaktpflege mit Lieferanten
• Fachliche Führung, Weiterentwicklung und Motivation der Teammitglieder im F&B-Bereich
• Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie

Dein Profil

• Hotelspezifische bzw. touristische Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung als F&B Manager:in in der gehobenen Hotellerie (Resort- oder Kettenerfahrung von Vorteil)
• Zusatzausbildungen von Vorteil (z. B. F&B Controller)
• EDV-Kenntnisse (MS-Office, Front Office Software z. B. Protel, Kost)
• Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Führungsqualität sowie Motivationsfähigkeit
• Organisationsstärke
• Ausgeprägtes wirtschaftliches Denken und Verkaufsorientierung
• Qualitätsdenken und permanentes Streben nach gastronomischer Innovation
• Gäste- und serviceorientiertes Denken

Das bietet die Position

• Kostenlose Verpflegung, 3 x täglich, 7 Tage die Woche
• Eintritt in die SPA Wasser- & Saunawelt für dich, eine Begleitperson und max. 3 Kinder
• Urlaub in den VVW-Resorts zum vergünstigten Mitarbeiter-Tarif
• Interne und externe Ermäßigungen bei Partnern

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit, 45-Stunden-Woche
• Beginn ab 01.09.2026

Gehalt

Marktkonforme, von der Qualifikation abhängige Überzahlung, je nach Vereinbarung ab 5.000,00 € bei einer 45-Stunden-Woche.