F&B Manager im Spa-Resort – Führung & Innovation

Tauern SPA World Betriebs- GmbH & Co KG; Kaprun; On-site; EUR 23,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Verpflegung

SPA-Jahreskarte

Urlauben in Partnerbetrieben

Interne & externe Ermäßigungen

Job summary

TAUERN SPA World Betriebs- GmbH & Co KG in Zell am See – Kaprun sucht eine/n F&B ManagerIn zur operativen Leitung der Gastronomie-Outlets im Hotel und in der Therme. Sie tragen die Verantwortung für ein abwechslungsreiches Speisen- und Getränkeangebot und steuern Budget sowie Kennzahlen.

Sie führen das Team, fördern Weiterentwicklung, sichern Qualität und setzen die Unternehmensphilosophie um. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie mehrjährige gehobene Hotellerie-Erfahrung sind voraus.

Qualifications

• Hotelspezifische bzw. touristische Ausbildung.
• Mehrjährige Berufserfahrung als F&B ManagerIn in gehobener Hotellerie.
• Zusatzausbildungen von Vorteil (z.B. F&B Controller).
• EDV-Kenntnisse (MS-Office, Front Office Software).
• Sprachkenntnisse: Deutsch & Englisch in Wort und Schrift.
• Führungsqualität sowie Motivationsfähigkeit.
• Organisationsstärke und wirtschaftliches Denken.
• Qualitätsdenken und Innovationsbereitschaft.

Responsibilities

• Gesamtverantwortung für die operative Leitung aller Gastronomie-Outlets im Hotel & in der Therme.
• Verantwortung für ein abwechslungsreiches & innovative Speisen- und Getränkeangebot.
• Budgeterstellung & laufende Kontrolle / Steuerung der gastronomischen Kennzahlen.
• Laufende Qualitätskontrollen.
• Kontaktpflege mit Lieferanten.
• Fachliche Führung, Weiterentwicklung & Motivation der Teammitglieder im F&B Bereich.
• Vorleben & Einhaltung der Unternehmensphilosophie.

Skills

F&B Management

Leadership

Budgetierung

Qualitätsdenken

Gästeorientierung

Organisationstärke

Verkaufsorientierung

Motivationsfähigkeit

Education

Hotelspezifische bzw. touristische Ausbildung

Tools

MS-Office

Protel Front Office Software

Kost Front Office Software

Job description

TAUERN SPA World Betriebs- GmbH & Co KG in Zell am See – Kaprun sucht eine/n F&B ManagerIn zur operativen Leitung der Gastronomie-Outlets im Hotel und in der Therme. Sie tragen die Verantwortung für ein abwechslungsreiches Speisen- und Getränkeangebot und steuern Budget sowie Kennzahlen.

Sie führen das Team, fördern Weiterentwicklung, sichern Qualität und setzen die Unternehmensphilosophie um. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie mehrjährige gehobene Hotellerie-Erfahrung sind voraus.