F&B Director, Spa & Wellness Leadership

VAMED Vitality World; Geinberg; On-site; EUR 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenfreie Verpflegung während derSch

Therme-Zugang für Mitarbeiter

Individuelle Weiterbildung

Onboarding-Nacht im 4*S Hotel

Massagen-/Wellnessrabatte

Job summary

Das Spa Resort Geinberg, Teil der Vitality World, sucht eine/n F&B Manager zur Gesamtverantwortung der gastronomischen Bereiche. Sie führen das Team, definieren Qualitätsstandards und optimieren Abläufe, Kosten und Kennzahlen zum Wohle der Gäste.

Sie bringen fundierte Gastronomie-Erfahrung, Führungsstärke und gutes Zahlenverständnis mit und gestalten gemeinsam mit Ihrem Team unvergessliche Genusssmomente. Attraktive Benefits und Weiterentwicklung warten.

Qualifications

• Nachweisliche Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Fundierte Kenntnisse der Servicequalität und Gästezufriedenheit.
• Gutes Verständnis von Kennzahlen, Budgetplanung und Kostenkontrolle.

Responsibilities

• Fachliche Führung und Sicherstellung der operativen Prozesse der Area Food & Beverage.
• Implementierung von Maßnahmen zur Erreichung der budgetierten Abteilungsergebnisse.
• Erstellung von Konzepten zur Optimierung von Arbeitsabläufen, deren Implementierung und Controlling.
• Verhandlung mit Lieferanten und Vertragspartnern sowie Überwachung vertraglich vereinbarter Leistungen.
• Sicherstellung eines optimalen Einsatzes des Personals in Zusammenarbeit mit Abteilungsleitern.
• Realisiere Maßnahmen zur qualitativen Weiterentwicklung aller Service- und Küchenbereiche.
• Koordination der Kommunikation und Information mit allen Abteilungen.

Skills

Führungskompetenz

Gastronomisches Know-how

Organisationstalent

Wirtschaftliches Denken

Job description

Das Spa Resort Geinberg, Teil der Vitality World, sucht eine/n F&B Manager zur Gesamtverantwortung der gastronomischen Bereiche. Sie führen das Team, definieren Qualitätsstandards und optimieren Abläufe, Kosten und Kennzahlen zum Wohle der Gäste.

Sie bringen fundierte Gastronomie-Erfahrung, Führungsstärke und gutes Zahlenverständnis mit und gestalten gemeinsam mit Ihrem Team unvergessliche Genusssmomente. Attraktive Benefits und Weiterentwicklung warten.