Entremetier (m/w/d) – Beilagen & Gemüse neu gestalten

Mohrenbräu Gastro GmbH

Rankweil

Vor Ort

EUR 19.000 - 27.000

Vollzeit

Vor 7 Tagen

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Benefits dieser Stelle

Jobrad

Klimaticket Vorarlberg

Starcard – Genussvorteile Vorarlberg

Mohanbräu-Produkte Vergünstigungen

Arbeitskleidung hochwertige

Mitarbeiterverpflegung

Genussmomente bei Sport- und Kultur

Sonntag Ruhetag

Zusammenfassung

Mohrenbräu Gastro GmbH sucht eine/n Entremetier (m/w/d) mit Leidenschaft und Liebe zum Detail. Zu Ihren Aufgaben gehören Zubereitung und Präsentation von Beilagen sowie Gemüsegerichten, Mitwirkung bei Menüs und saisonalen Karten, sowie Unterstützung des Küchenchefs bei Lagerung und Einkauf.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch/Köchin-Ausbildung, erste Erfahrung als Entremetier und arbeiten zuverlässig im Team. Gute Deutschkenntnisse, Qualitätsbewusstsein und Engagement runden Ihr Profil ab.

Qualifikationen

Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
Hohe Qualitätsorientierung und Sorgfalt.
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

Zubereitung und Präsentation von Beilagen und Gemüsegerichten.
Mitarbeit bei der Erstellung von Menüs und saisonalen Speisekarten.
Unterstützung des Küchenchefs bei der Kontrolle und Bevorratung der benötigten Zutaten.
Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzstandards.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Qualitätsbewusstsein

Gute Deutschkenntnisse

Belastbarkeit

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

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