Entremetier (m/w/d)

Mohrenbräu Gastro GmbH; Rankweil; Vor Ort; EUR 19.000 - 27.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Jobrad

Klimaticket Vorarlberg

Starcard – Genussvorteile Vorarlberg

Mohanbräu-Produkte Vergünstigungen

Arbeitskleidung hochwertige

Mitarbeiterverpflegung

Genussmomente bei Sport- und Kultur

Sonntag Ruhetag

Zusammenfassung

Mohrenbräu Gastro GmbH sucht eine/n Entremetier (m/w/d) mit Leidenschaft und Liebe zum Detail. Zu Ihren Aufgaben gehören Zubereitung und Präsentation von Beilagen sowie Gemüsegerichten, Mitwirkung bei Menüs und saisonalen Karten, sowie Unterstützung des Küchenchefs bei Lagerung und Einkauf.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch/Köchin-Ausbildung, erste Erfahrung als Entremetier und arbeiten zuverlässig im Team. Gute Deutschkenntnisse, Qualitätsbewusstsein und Engagement runden Ihr Profil ab.

Qualifikationen

• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
• Hohe Qualitätsorientierung und Sorgfalt.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation von Beilagen und Gemüsegerichten.
• Mitarbeit bei der Erstellung von Menüs und saisonalen Speisekarten.
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Kontrolle und Bevorratung der benötigten Zutaten.
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzstandards.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Qualitätsbewusstsein

Gute Deutschkenntnisse

Belastbarkeit

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

Entremetier (m/w/d)

Küchenprofi mit Leidenschaft und Liebe zum Detail

Deine Vorteile

• Jobrad, Klimaticket Vorarlberg und Starcard für Genussvorteile in ganz Vorarlberg
• Vergünstigungen auf Mohrenbräu-Produkte
• Hochwertige Arbeitskleidung, Top-Mitarbeiterverpflegung
• Genussmomente bei Sport- und Kulturveranstaltungen
• Sonntag Ruhetag

Deine Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation von Beilagen und Gemüsegerichten
• Mitarbeit bei der Erstellung von Menüs und saisonalen Speisekarten
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Kontrolle und Bevorratung der benötigten Zutaten
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzstandards

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erste Erfahrung als Entremetier
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse

Die Entlohnung erfolgt nach dem Kollektivvertrag für Arbeiter:innen und Angestellte in der Gastronomie und Hotellerie mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation.

AnnA g‘nuss 2025, Ringstraße 3, 6830 Rankweil