Demi Chef de Rang Restaurant Ikarus

Red Bull; Salzburg; Vor Ort; EUR 27.000 - 33.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sehr gute Sozialleistungen

Zusammenfassung

Red Bull Hangar-7 am Salzburg Airport in Salzburg sucht eine serviceorientierte Fachkraft im gehobenen Gastronomieumfeld. Sie beraten internationale Gäste fachkundig, servieren Getränke und Speisen nach internen Standards und erstellen täglich Mise en Place.

Sie unterstützen die Chef de Rang und achten auf Hygiene. Erfahrung in gehobener Gastronomie, eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie exzellente Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
• Sehr gutes Produkt- und Fachwissen.
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Fachliche Beratung und Betreuung unserer internationalen Gäste
• Professioneller Getränke- und Speiseservice nach internem Servicestandard
• Erstellung des täglichen Mise en Place
• Unterstützung der Chef de Rangs
• Einhaltung der Hygiene Standards

Kenntnisse

Kundenservice

Fachwissen

Teamfähigkeit

Flexibilität

Belastbarkeit

Zuverlässigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Eigenverantwortung

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Der Hangar-7 am Salzburg Airport ist ein einzigartiges Gebäude, welches eine Sammlung von historischen Flugzeugen der Flying Bulls sowie Formel-1-Rennwagen beherbergt. Zudem bietet der Hangar-7 Raum für Kunstausstellungen und ist mit seinem Restaurant Ikarus, zwei Bars, einer Outdoor Lounge und einem Café nicht nur ein Veranstaltungsort, sondern auch ein Treffpunkt für Kunstliebhaber und Genießer. Das Restaurant Ikarus im Red Bull Hangar-7, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen, fünf Hauben und 19 Punkte im Gault&Millau, 100 Falstaff-Punkte sowie fünf Löffel im Schlemmer Atlas, bietet durch die Umsetzung seines Gastkochkonzeptes völlig neue Perspektiven. Im Monatsrhythmus präsentieren die weltbesten Köche ihre kulinarischen Eigenkreationen auf allerhöchstem internationalem Niveau.

Verantwortungsbereiche und Aufgaben, in denen etwas bewegt werden kann:

• Fachliche Beratung und Betreuung unserer internationalen Gäste
• Professioneller Getränke- und Speiseservice nach internem Servicestandard
• Erstellung des täglichen Mise en Place
• Unterstützung der Chef de Rangs
• Einhaltung der Hygiene Standards

Hier zählen Erfahrung und bisher erbrachte Leistungen Für die Rolle relevant:

• Abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie
• Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Sehr gute Umgangsformen
• Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
• Eigenverantwortliches Denken und Handeln
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Neben einem überaus spannenden Arbeitsumfeld bieten wir in dieser Position eine Entlohnung ab 2.700,-- Euro brutto monatlich sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich.

Als Arbeitgeber schätzen wir Diversität und unterstützen Menschen ihre Potenziale und Stärken zu entfalten, ihre Ideen zu verwirklichen und Chancen zu ergreifen. Passioniert glauben wir daran, dass Diversität unter Kollegen ein zentrales Element unseres Erfolgs ist. Wir begrüßen Bewerbungen aller Menschen gleichermaßen, unabhängig von Alter, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung oder Herkunft.