Demi Chef de Partie

Laudinella AG; Schweiz; Vor Ort; EUR 55.770 - 75.075; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

50% Restaurant Rabatt

Freinächte Partnerhotel Wedina Hamburg

Interne Schulungen

Karrierechancen

Kulturveranstaltungen

Fitnessstudio kostenlos

Zusammenfassung

Laudinella AG sucht eine/n Demi Chef de Partie, der/die Spaß an hochwertiger Gastronomie hat und eine abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung mitbringt. Du arbeitest kreativ an Speisen mit eigenverantwortlicher Gestaltung, setzt Rezepte präzise um und bringst professionelle Kochtechniken ein.

Englisch- und Deutschkenntnisse sind wünschenswert, weitere Sprachen sind Plus. Wir bieten abwechslungsreiche Möglichkeiten und eine saisonale Perspektive in der Laudinella Hotel Group.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung und/oder langjährige Erfahrung in der Gastronomie.
• Freude an Genuss und gelebter Kreativität.
• Fundiertes Wissen über Kulinarik und Zutaten.
• Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch sind von Vorteil

Aufgaben

• Kreative Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen mit einem hohen Mass an Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum.
• Präzise Umsetzung vorgegebener Rezepte und professioneller Kochtechniken

Kenntnisse

Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Gastronomie-Ausbildung

Jobbeschreibung

Willkommen bei der Laudinella Hotel Group

Die Laudinella Hotel Group vereint vier individuelle Hotels, Serviced Apartments, drei Bars und fünf Restaurants – von Schweizer Klassikern bis hin zu asiatischer Küche. Diese Vielfalt macht uns aus und gibt dir die Chance auf Abwechslung, Entwicklung und einen Arbeitsplatz, der wirklich zu dir passt.

Unsere F&B-Welt entwickelt sich ständig weiter. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die kommende Saison eine:n Demi Chef de Partie.

Deshalb freuen wir uns auf dich

• Abgeschlossene Ausbildung und/oder langjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Freude an Genuss und gelebter Kreativität
• Fundiertes Wissen über Kulinarik und Zutaten
• Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch, jede weitere Sprache ist ein Plus

Das erwartet dich bei uns

• Kreative Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen mit einem hohen Mass an Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
• Präzise Umsetzung vorgegebener Rezepte und professioneller Kochtechniken

  Darauf kannst du dich bei uns freuen

  • Kulinarik: 50% Rabatt in all unseren Restaurants auf das Food-Angebot
  • Reisen: Freinächte im Partnerhotel Wedina Hamburg, Family & Friends-Vorteile sowie bis 50 % Reduktion auf Partnerhotels in der Schweiz (Staffdeals)
  • Talentförderung: Interne Schulungen & externe Weiterbildungen
  • Karrierechancen: Jobrotation & Wechselmöglichkeiten in Partnerhotels
  • Kulturangebot: Gratiszugang zu unseren Kulturveranstaltungen
  • Wohlbefinden: 50% auf Massagen & kostenloses Fitnessstudio

  Laudinella AG - Via Tegiatscha 17 - 7500 St. Moritz - [phone]
  Laudinella Group
  Via Tegiatscha 17
  7500 St. Moritz 081 836 00 00

  VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN!So sind unsere vierHotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz.

  Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjähriges Kulturprogrammin unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.