Demi Chef de Partie

Serata, Stiftung für das Alter; Schweiz; Vor Ort; EUR 45.045 - 66.495; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

50% Rabatt in Restaurants

Freinächte im Partnerhotel Wedina

Interne/ externe Weiterbildungen

Jobrotation & Wechselmöglichkeiten

Gratiszugang zu Kulturveranstaltungen

Massagen & Fitnessstudio

Zusammenfassung

Laudinella AG in St. Moritz sucht für die kommende Saison einen Demi Chef de Partie (m/w/d). Sie arbeiten in einer vielseitigen Gastronomieumgebung, setzen kreative Rezepte um und tragen eigenverantwortlich zur Speisenqualität bei.

Sie bringen eine abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung bzw. langjährige Erfahrung mit und verfügen über gute Englisch- und Deutschkenntnisse. Wir bieten abwechslungsreiche Küchenbereiche, Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Englisch- und Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.
• Ausbildung in der Gastronomie bzw. langjährige Berufserfahrung sind erwünscht.

Aufgaben

• Kreative Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen mit Eigenverantwortung.
• Präzise Umsetzung vorgegebener Rezepte und Techniken.
• Einsatz in modernen Küchen- und Arbeitsbereichen.
• Einhaltung höchster Hygienestandards

Kenntnisse

Englisch

Deutsch

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

langjährige Erfahrung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Demi Chef de Partie (m/w/d)

Willkommen bei der Laudinella Hotel Group

Die Laudinella Hotel Group vereint vier individuelle Hotels, Serviced Apartments, drei Bars und fünf Restaurants - von Schweizer Klassikern bis hin zu asiatischer Küche. Diese Vielfalt macht uns aus und gibt dir die Chance auf Abwechslung, Entwicklung und einen Arbeitsplatz, der wirklich zu dir passt.

Unsere F&B-Welt entwickelt sich ständig weiter. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die kommende Saison eine:n Demi Chef de Partie.

Deshalb freuen wir uns auf dich

• Abgeschlossene Ausbildung und/oder langjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Freude an Genuss und gelebter Kreativität
• Fundiertes Wissen über Kulinarik und Zutaten
• Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch, jede weitere Sprache ist ein Plus

Das erwartet dich bei uns

• Kreative Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen mit einem hohen Mass an Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
• Präzise Umsetzung vorgegebener Rezepte und professioneller Kochtechniken
• Einsatz in modernen und multifunktionalen Küchen- und Arbeitsbereichen
• Konsequente Einhaltung höchster Hygienestandards

Darauf kannst du dich bei uns freuen

Wir glauben daran, dass gute Arbeit gute Bedingungen verdient. Unsere Mitarbeitenden prägen das Erlebnis unserer Gäste - deshalb investieren wir in das, was dich stärkt.

• Kulinarik: 50% Rabatt in all unseren Restaurants auf das Food-Angebot
• Reisen: Freinächte im Partnerhotel Wedina Hamburg, Family & Friends-Vorteile sowie bis 50 % Reduktion auf Partnerhotels in der Schweiz (Staffdeals)
• Talentförderung: Interne Schulungen & externe Weiterbildungen
• Karrierechancen: Jobrotation & Wechselmöglichkeiten in Partnerhotels
• Kulturangebot: Gratiszugang zu unseren Kulturveranstaltungen
• Wohlbefinden: 50% auf Massagen & kostenloses Fitnessstudio

Werde Teil unseres Teams!

Was uns wichtig ist? Ein respektvolles Miteinander, Vertrauen im Alltag und das gemeinsame Ziel, Menschen nicht nur zu beschäftigen - sondern sie wachsen zu lassen. Bei uns findest du Raum für das, was in dir steckt - und vielleicht sogar einen Ort, an dem du bleiben willst.

Ob du deine Ideen einbringen möchtest, den nächsten Schritt in deiner Entwicklung gehen willst oder einfach ein Team suchst, das zusammenhält: Hier findest du Platz für das, was in dir steckt! Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Laudinella AG - Via Tegiatscha 17 - 7500 St. Moritz - [phone]