Commis de Partie \"1617\" (m/w/d)

onboard Srl; Hütten; Vor Ort; EUR 21.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

All-inclusive Onboarding

Vollpension

Unbefristeter Vertrag

5-Tage-Woche

Unterbringung möglich

Fitness 24/7

FHG Campus Weiterentwicklung

Freizeitangebote in der Region

13. und 14. Gehaltszahlung

Dienstkleidung gestellt

Save-The-Ocean Karte

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämie

Zusammenfassung

Forsthofgut in Österreich sucht einen engagierten Commis de Partie für das À-la-carte-Restaurant 1617. Du unterstützt das Küchenteam, bereitest hochwertige regionale Speisen zu und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.

Du bist Koch, Teamplayer und bringst idealerweise erste Berufserfahrung mit. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit runden dein Profil ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Erste Berufserfahrung von Vorteil
• Deutsch- und Englischkenntnisse
• Freude am Lernen und an der Weiterentwicklung

Aufgaben

• Unterstützung auf einem Küchenposten
• Arbeitstage: Winter 5 Tage/Woche | Sommer 4 Tage/Woche
• Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen
• Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb
• Unterstützung des Chef de Partie und Demi Chef de Partie
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Mitwirkung bei einem reibungslosen Produktionsablauf
• Sorgfältige und saubere Arbeitsweise

Kenntnisse

Deutsch

Englisch

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

GEMEINSAM BEGEISTERN

Bereichere unsere Gäste mit 5 Sterne Service! Das Fachwissen und Können dafür hast Du in Deiner Ausbildung erworben und anschließend in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie vertieft. Du lebst Deine Leidenschaft als Gastgeber und beeindruckst Gäste mit Deiner Persönlichkeit.

Commis de Partie "1617"

Du bist begeisterter Koch, Teamplayer und möchtest mit hochwertigen regionalen Produkten den Grundstein für Deine Karriere legen? Für unser naturverbundenes Haus mit 112 Zimmern und Suiten mitten im Herzen einer der schönsten Regionen Österreichs suchen wir einen engagierten Commis de Partie für unser À-la-carte-Restaurant 1617. Gemeinsam mit Deinem Team bereitest Du traditionelle alpine Küche, regionale Spezialitäten und unser Fondue-Konzept auf 2 Etagen mit 70 Sitzplätzen auf höchstem Niveau zu. Und wir sorgen mit tollen Kolleginnen und Kollegen sowie viel Spaß dafür, dass Deine Zeit bei uns die beste Deines Lebens wird.

WAS GIBT ES ZU TUN?

• Unterstützung auf einem Küchenposten
• Arbeitstage: Winter 5 Tage/Woche | Sommer 4 Tage/Woche
• Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen
• Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb
• Unterstützung des Chef de Partie und Demi Chef de Partie
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Mitwirkung bei einem reibungslosen Produktionsablauf
• Sorgfältige und saubere Arbeitsweise

WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Erste Berufserfahrung von Vorteil
• Leidenschaft für traditionelle und regionale Küche
• Freude am Lernen und an der Weiterentwicklung
• Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Freundliches und engagiertes Auftreten

BENEFITS & INCENTIVES

Das Forsthofgut ist als eines der renommiertesten Fünf-Sterne-Hotels der Alpen bekannt: Das gelingt uns nur durch die ausgezeichnete Arbeit unserer Mitarbeiter. Als Teil dieses Teams bietet Dir das Forsthofgut deshalb alle Voraussetzungen, damit wir gemeinsam erfolgreich sein können.

• All-inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
• Kostenlose frische Vollpension auch an freien Tagen
• Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem Ganzjahresbetrieb
• 5-Tage-Woche
• Unterbringung in modernen Unterkünften nach Verfügbarkeit möglich
• Freie Nutzung unseres waldSPA sowie Fitnessstudio 24/7
• Auf dich persönlich zugeschnittene Weiterentwicklung im Rahmen unseres FHG Campus
• Perfekte Freizeitangebote in der Region
• 13. & 14. Monatsgehalt aliquot nach KV
• Bereitstellung deiner hochwertigen Dienstkleidung
• Preisvorteile im Hotel, in der Region und online mittels Deiner „Save-The-Ocean“ Mitarbeiterkarte
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“ Prämie
• Mehr zu den Benefits

Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von deiner Qualifikation und Berufserfahrung.