Commis de Cuisine (m/w/d)

LOISIUM Wine & Spa Hotels; Katastralgemeinde Langenlois; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Hotelübernachtungen zu Mitarbeiterrat

30% Spa-Rabatt

Mahlzeiten während der Dienstzeit

Familiäres Umfeld

Job summary

LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois sucht eine/n Commis de Cuisine (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit. Du kochst mit Leidenschaft, sammelst erste Erfahrungen in einer professionellen Küche und arbeitest im kreativen Küchenteam mit Lernbereitschaft und Liebe zum Detail.

Zu deinen Aufgaben gehört die Unterstützung eines reibungslosen Küchenablaufs, das Zubereiten und Anrichten von Speisen, sowie die Einhaltung von Hygiene-Standards HACCP.

Qualifications

• Erste praktische Erfahrungen in der Küche oder große Leidenschaft fürs Kochen.
• Interesse an hochwertigen Zutaten und ansprechender Präsentation.
• Belastbarkeit und Flexibilität – auch in stressigen Situationen.

Responsibilities

• Unterstützung bei einem reibungslosen Küchenablauf – strukturiert, lernbereit und engagiert.
• Zubereiten und Anrichten von Speisen auf dem eigenen Posten – mit Liebe zum Detail.
• Sicherstellen von Hygiene und Sauberkeit im Arbeitsbereich – gründlich, vorausschauend und HACCP-konform.
• Mithilfe bei Kontrolle und Lagerung von Waren – sorgfältig, verantwortungsvoll und effizient.
• Beobachten und Melden von Mängeln sowie Optimierungspotenzial – aufmerksam und lösungsorientiert.
• Enge Zusammenarbeit mit Küchen- und Serviceteam für exzellenten Gästeservice.

Skills

Küchenerfahrung

Leidenschaft fürs Kochen

Teamplayer

regionale Produkte

Job description

LOISIUM steht für außergewöhnliche Gastfreundschaft inmitten der schönsten Weinregionen Europas. Unsere Hotels verbinden modernes Design mit regionaler Identität und bieten nicht nur unseren Gästen, sondern auch unserem Team ein inspirierendes Umfeld. Deshalb suchen wir Menschen, die diesen Anspruch mit uns teilen – wie dich, als Commis de Cuisine (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit.

Du kochst mit Leidenschaft und möchtest erste wertvolle Erfahrungen in einer professionellen Küche sammeln? Dann bist du bei uns genau richtig! Als Jungkoch unterstützt du unser kreatives Küchenteam – mit Lernbereitschaft, Liebe zum Detail und dem Wunsch, dich stetig weiterzuentwickeln. Du trägst dazu bei, dass unsere Gäste kulinarisch verwöhnt werden und sich vom ersten Bissen an willkommen fühlen.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung bei einem reibungslosen Küchenablauf –strukturiert, lernbereit und engagiert;
• Zubereiten und Anrichten von Speisen auf deinem Posten –mit Liebe zum Detail, kreativ und nach hohen Standards unter Anleitung;
• Sicherstellen von Hygiene und Sauberkeit im Arbeitsbereich –gründlich, vorausschauend und HACCP-konform;
• Mithilfe bei der Kontrolle und Lagerung von Waren –sorgfältig, verantwortungsvoll und effizient;
• Beobachten und Melden von Mängeln & Optimierungspotenzial –aufmerksam, lösungsorientiert und proaktiv;
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam –für einen exzellenten Gästeservice und reibungslose Abläufe;
• Mit Herz Gastgeber:in sein –du lernst, wie du kulinarische Highlights zauberst und Gästen unvergessliche Genussmomente bereitest.

Das bringst du mit:

• Erste praktische Erfahrungen in der Küche oder große Leidenschaft fürs Kochen und Lernen;
• Interesse an hochwertigen Zutaten und ein Gespür für Geschmack und ansprechende Präsentation;
• Belastbarkeit und Flexibilität – auch in stressigen Situationen;
• Freude daran, regionale und saisonale Produkte kennenzulernen und kreativ zuzubereiten;
• Teamplayer-Mentalität mit dem Willen, gemeinsam im Küchen-Team zu wachsen;
• Begeisterung für Gastfreundschaft und das Ziel, Gäste mit kulinarischen Erlebnissen zu begeistern.

LOISIUM – more than a place to work. Das bieten wir Dir:

• Individuell zugeschnittene Arbeitspakete;
• Laufende Möglichkeit, Ideen einzubringen und Unternehmensentwicklung mitzugestalten;
• Familiäres Umfeld und Wir-Kultur im Unternehmen;
• Übernachtungen in allen LOISIUM Hotels zu attraktiven Raten für dich, Familie und Freund:innen;
• 30 % Ermäßigung auf Massagen & Treatments in unserem LOISIUM SPA;
• Frühstück, Mittag- oder Abendessen? Das gibt es während deiner Dienstzeit täglich frisch gekocht in unserer Kantine.

Inspired by Wine Regions - Shaped by People.

Start your journey with LOISIUM Hotels!

LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois, z.H. Herr Philipp Pratl, Loisium Allee 2, 3550 Langenlois

Neben all den Annehmlichkeiten zählt natürlich auch das Gehalt – richtig? Aufgrund der gesetzlichen Bestimmungen sind wir an dieser Stelle verpflichtet den vorgeschriebenen Bruttomonatslohn nach Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Gastgewerbe EUR 2.026,00 brutto (bei Einstufung in Lohngruppe 5) auf Basis Vollzeit anzuführen. Was Du schlussendlich bei uns verdienst, würden wir gerne in Hinblick auf Dein Know-How und Deines Einsatzes mit Dir persönlich besprechen.

Hinweis: Wir bitten um Verständnis, dass wir Vorstellungskosten nicht übernehmen.