Chef de Partie (m/w/d)

LOISIUM; Zöbing; On-site; EUR 23,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Übernachtungen in LOISIUM Hotels zu er

30 % Ermäßigung auf LOISIUM SPA-Behand

Frühstück/Mittag/Abendessen in Kantine

Job summary

LOISIUM sucht eine engagierte Fachkraft als Chef de Partie (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit. Sie arbeiten in einem kreativen Küchenteam mit Fokus auf Qualität, Geschmack und Präsentation.

Zu Ihren Aufgaben gehören reibungsloser Küchenablauf, Zubereitung, Hygiene, Lagerung und enge Abstimmung mit Küchen- und Serviceteam. Sie tragen maßgeblich dazu bei, Gäste kulinarisch zu verwöhnen und ein herzliches Erlebnis zu schaffen.

Qualifications

• Erste Berufserfahrung als Koch/ Köchin und Leidenschaft für dein Handwerk.
• Hoher Qualitätsanspruch, gutes Gespür für Geschmack und Präsentation.
• Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Belastbarkeit und Flexibilität – auch wenn es mal heiß hergeht.
• Kreativität und Freude daran, regionale und saisonale Produkte neu zu interpretieren.
• Teamplayer-Mentalität und Bereitschaft, gemeinsam Großes zu schaffen.
• Begeisterung für Gastfreundschaft und ein hochwertiges Gästeerlebnis.

Responsibilities

• Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf.
• Zubereiten und Anrichten von Speisen auf deinem Posten.
• Sicherstellen von Hygiene und Sauberkeit im Arbeitsbereich – HACCP-Konform.
• Kontrolle und Lagerung von Waren.
• Melden von Mängeln & Optimierungspotenzial.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam.
• Mit Herz Gastgeber:in sein und Gäste kulinarisch begeistern.

Skills

Koch-Erfahrung

Qualitätsanspruch

Teamfähigkeit

Arbeitsweise

Job description

LOISIUM steht für außergewöhnliche Gastfreundschaft inmitten der schönsten Weinregionen Europas. Unsere Hotels verbinden modernes Design mit regionaler Identität und bieten nicht nur unseren Gästen, sondern auch unserem Team ein inspirierendes Umfeld. Deshalb suchen wir Menschen, die diesen Anspruch mit uns teilen – wie dich, alsChef de Partie (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit.

Du kochst mit Leidenschaft und möchtest Gästen unvergessliche Genussmomente bereiten? Dann bist du bei uns genau richtig! Als Chef de Partie bringst du dein Können in einem kreativen Küchenteam ein – mit Liebe zum Detail, hohem Qualitätsanspruch und einem Gespür für Geschmack und Präsentation. Du trägst maßgeblich dazu bei, dass unsere Gäste kulinarisch verwöhnt werden und sich vom ersten Bissen an willkommen fühlen.

Deine Aufgaben:

• Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf –strukturiert, qualitätsbewusst und engagiert;

• Zubereiten und Anrichten von Speisen auf deinem Posten –mit Liebe zum Detail, kreativ und nach hohen Standards;

• Sicherstellen von Hygiene und Sauberkeit im Arbeitsbereich –gründlich, vorausschauend und HACCP-konform;

• Kontrolle und Lagerung von Waren –sorgfältig, verantwortungsvoll und effizient;

• Melden von Mängeln & Optimierungspotenzial –aufmerksam, lösungsorientiert und proaktiv;

• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam –für einen exzellenten Gästeservice und reibungslose Abläufe;

• Mit Herz Gastgeber:in sein –du sorgst für kulinarische Highlights und ein unvergessliches Genusserlebnis.

Das bringst du mit:

• Erste Berufserfahrung als Koch:Köchin und Leidenschaft für dein Handwerk;

• Hoher Qualitätsanspruch, gepaart mit einem feinen Gespür für Geschmack und Präsentation;

• Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise;

• Belastbarkeit und Flexibilität – auch wenn es mal heiß hergeht;

• Kreativität und Freude daran, regionale und saisonale Produkte neu zu interpretieren;

• Teamplayer-Mentalität mit dem Willen, gemeinsam Großes zu schaffen;

• Begeisterung für Gastfreundschaft und das Ziel, unsere Gäste kulinarisch zu begeistern.

LOISIUM – more than a place to work. Das bieten wir Dir:

• Individuell zugeschnittene Arbeitspakete;

• Laufende Möglichkeit, Ideen einzubringen und Unternehmensentwicklung mitzugestalten;

• Familiäres Umfeld und Wir-Kultur im Unternehmen;

• Übernachtungen in allen LOISIUM Hotels zu attraktiven Raten für dich, Familie und Freund:innen;

• 30 % Ermäßigung auf Massagen & Treatments in unserem LOISIUM SPA;

• Frühstück, Mittag- oder Abendessen? Das gibt es während deiner Dienstzeit täglich frisch gekocht in unserer Kantine.

Inspired by Wine Regions - Shaped by People.Start your journey with LOISIUM Hotels!

LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois, z.H. Herr Philipp Pratl, Loisium Allee 2, 3550 Langenlois

Neben all den Annehmlichkeiten zählt natürlich auch das Gehalt – richtig? Aufgrund der gesetzlichen Bestimmungen sind wir an dieser Stelle verpflichtet den vorgeschriebenen Bruttomonatslohn nach Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Gastgewerbe EUR 2.237,00 brutto (bei Einstufung in Lohngruppe 3) auf Basis Vollzeit anzuführen.

Hinweis: Wir bitten um Verständnis, dass wir Vorstellungskosten nicht übernehmen.