Chef de Rang (m/w/d) für HP-Restaurant

Naturhotel Forsthofgut; Leogang; Sur place; EUR 29 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

All-inclusive Onboarding

Vollpension auch an freien Tagen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

5-Tage-Woche

Unterbringung in modernen Unterkünften

Fitnessstudio 24/7

FHG Campus Weiterentwicklung

Résumé du poste

Naturhotel Forsthofgut in einer Alpenregion sucht einen Chef de Rang für das HP-Restaurant. Sie führen eine Servicestation, beraten Gäste fachkundig zu Speisen und Weinen und koordinieren den Serviceteam-Abschnitt in der Halbpensionsstube.

Das Haus bietet eine 5-Tage-Woche, unbefristeten Vertrag, Vollpension auch an freien Tagen sowie moderne Unterkünfte. Attraktive Benefits und Weiterentwicklung im FHG Campus runden das Angebot ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie.
• Professionelle Fachkenntnisse in klassischen Serviertechniken und Abläufen.
• Gastgebermentalität und Kundenorientierung.

Responsabilités

• Führen einer Servicestation mit eigenem Inkasso.
• Verschiedene Mise en place-Arbeiten.
• Hochwertige Beratung der Gäste bei Speisen und Getränken.
• Aufnehmen von Bestellungen und Servieren.
• Koordination des eigenen Arbeitsbereichs und Serviceablaufs.
• Durchführen von Buchungen und Abrechnungen.

Connaissances

Hotellerie Ausbildung

Serviertechniken

Gastgebermentalität

Deutsch/Englischkenntnisse

Description du poste

GEMEINSAM BEGEISTERN

Bereichere unsere Gäste mit 5 Sterne Service! Das Fachwissen und Können dafür hast Du in Deiner Ausbildung erworben und anschließend in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie vertieft. Du lebst Deine Leidenschaft als Gastgeber und beeindruckst Gäste mit Deiner Persönlichkeit.

Position Responsibilities

GEMEINSAM BEGEISTERN

Bereichere unsere Gäste mit 5 Sterne Service! Das Fachwissen und Können dafür hast Du in Deiner Ausbildung erworben und anschließend in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie vertieft. Du lebst Deine Leidenschaft als Gastgeber und beeindruckst Gäste mit Deiner Persönlichkeit.

Chef de Rang für HP-Restaurant

Du bist ein wahrer Geschicklichkeitsmeister, Speisenkenner und versierter Weinempfehler, der seinen Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubert? Für unser naturverbundenes Haus mit 112 Zimmern und Suiten mitten im Herzen einer der schönsten Regionen Österreichs suchen wir einen engagierten Chef de Rang zur Unterstützung unseres Teams. Du bist der Gästebegeisterer und Möglichmacher in unseren Halbpensionsstuben. Und wir sorgen mit tollen Kolleginnen und viel Spaß dafür, dass Deine Zeit bei uns für dich die beste Deines Lebens ist.

WAS GIBT ES ZU TUN?

• Führen einer Servicestation mit eigenem Inkasso
• Verschiedene Mise en place-Arbeiten
• Hochwertige Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Aufnehmen von Bestellungen
• Servieren von Speisen und Getränken
• Koordination Ihres Arbeitsbereiches
• Organisation eines reibungslosen Serviceablaufs
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Durchführen von Buchungen und Abrechnungen
• Führung und Anleitung von ihm unterstellten Mitarbeitern
• Einhaltung von Qualitätsstandards

WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?

• Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie mit nachgewiesener Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Professionelle Fachkenntnisse in den klassischen Serviertechniken und -Abläufen
• Selbstständige und effiziente Arbeitsweise
• Ausgezeichnete Produktkenntnisse und Kommunikationsstärke
• Gastgebermentalität
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Freundliches und herzliches Auftreten

Benefits & Incentives

Das Forsthofgut ist als eines der renommiertesten Fünf-Sterne-Hotels der Alpen bekannt: Das gelingt uns nur durch die ausgezeichnete Arbeit unserer Mitarbeiter. Als Teil dieses Teams bietet Dir das Forsthofgut deshalb alle Voraussetzungen, damit wir gemeinsam erfolgreich sein können.

• All-inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
• Kostenlose frische Vollpension auch an freien Tagen
• Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem Ganzjahresbetrieb
• 5-Tage-Woche
• Unterbringung in modernen Unterkünften nach Verfügbarkeit möglich
• Freie Nutzung unseres waldSPA sowie Fitnessstudio 24/7
• Auf dich persönlich zugeschnittene Weiterentwicklung im Rahmen unseres FHG Campus
• Perfekte Freizeitangebote in der Region
• 13. & 14. Monatsgehalt aliquot nach KV
• Bereitstellung deiner hochwertigen Dienstkleidung
• Preisvorteile im Hotel, in der Region und online mittels Deiner „Save-The-Ocean“ Mitarbeiterkarte
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• „Mitarbeiter-werben-Mitar-Mitar‑…
• Mehr zu den Benefits

Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von deiner Qualifikation und Berufserfahrung.