Chef de Rang (m/w/d) ab Winter 2026

Falkensteiner Hotels & Residences Croatia; Tröpolach; Vor Ort; EUR 27.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Jahres- oder Saisonstelle

13. und 14. Monatsentgelt

Tip on Top – Trinkgeld

Mitarbeiterzimmer (Bad/WC)

Mitarbeiterrestaurant mit Verpflegung

Mitarbeiter-/Family & Friends Preise

Falkensteiner Academy

All-Inclusive Onboarding

Zusammenfassung

Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia in Kärnten sucht Chef de Rang (m/w/d) für 48 Stunden pro Woche. Sie betreuen Gäste im Restaurant- und Barbereich, sichern einen reibungslosen Serviceablauf und führen das Team sowie Auszubildende.

Es erwarten Sie Vergünstigungen, 13. und 14. Monatsentgelt, kostenloses Mitarbeiteressen, Unterkunft, Fortbildungen und attraktive Mitarbeiterrabatte in der Falkensteiner Gruppe.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in gehobener Hotellerie/Gastronomie.
• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel-/Restaurantfach.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen vorteilhaft.

Aufgaben

• Betreuung der Gäste im Restaurant- und Barbereich.
• Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes.
• Anleitung und Kontrolle der Mitarbeitenden sowie der Auszubildenden im Restaurant.
• Durchführung von Roomservice-Bestellungen bzw. eines fachlich korrekten Services.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
• Umsatzsteigerung durch Zusatzverkauf.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamfähigkeit

Führungsverhalten

Kundenorientierung

Weinkenntnisse

Ausbildung

Hotel-/Restaurantfach Ausbildung

Jobbeschreibung

Dein Job. Dein Team. Deine Berge.

Du liebst den Umgang mit Menschen und möchtest dort arbeiten, wo andere Urlaub machen? Dann bist du bei uns genau richtig! Als ausgezeichneter Lehrbetrieb und Top-Arbeitgeber der Region bieten wir dir beste Entwicklungsmöglichkeiten, ein starkes Team und ein Arbeitsumfeld, in dem Zusammenhalt großgeschrieben wird.

Freu dich auf attraktive Benefits, zahlreiche Vergünstigungen sowie kostenlose Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung. Umgeben von beeindruckender Natur kommen bei uns auch Naturliebhaber und Sportbegeisterte voll auf ihre Kosten – ob Wandern, Biken, Skifahren oder viele weitere Freizeitaktivitäten direkt vor der Haustür.

Starte mit uns durch und werde Teil einer Erfolgsgeschichte – mitten in den Bergen, mitten im Leben.

Chef de Rang (m/w/d)

WAS WIR DIR BIETEN:

• Jahres- oder Saisonstelle
• Kommunikation auf Du-Basis
• 13 und 14. Monatsentgelt
• Tip on Top – zusätzliches monatliches Trinkgeld für Alle
• Einen modernen, sicheren und langfristigen Arbeitsplatz
• Geregelte Arbeitszeiten, digitale Zeiterfassung und immer pünktliche und korrekte Abrechnung
• Attraktiver Freizeitgestaltung in der Karnischen Region
• Nutzung des hoteleigenen Bike- Skiverleihs
• Mitarbeiterzimmer (eigenes Bad/WC und Kochnische) W-Lan, mit Parkplatz, Waschküche, Kellerabteil
• Frühstück, Mittag- und Abendessen gesund und ausgewogen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an den freien Tagen)
• Tolle Mitarbeiter-/ und auch Family & Friends Preise in jedem Falkensteiner Hotel der Gruppe mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen Benutzung des SPA, Fitness- und Wellnessbereichs
• Falkensteiner Academy sowie interne und externe Trainings und Fortbildungen
• All-Inclusive Onboarding für einen guten Start

Weitere Benefits findest du hier: https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits

DEINE AUFGABEN BEI UNS:

• Verantwortlich für die Betreuung der Gäste im Restaurant- und Barbereich
• Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes
• Zuständig für die Anleitung und Kontrolle der tätigen Mitarbeiter sowie der Auszubildenden im Restaurant
• Durchführung von Roomservice-Bestellungen bzw. eines fachlich korrekten Services
• Einhaltung der vorgeschriebenen HACCP-Richtlinien
• Optimierung der Umsätze im Restaurantbereich durch Zusatzverkauf

DAS BRINGST DU MIT:

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- / Restaurantfach
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
• Organisatorische Fähigkeiten, Teamfähigkeit und Führungsverhalten
• Ausgezeichnete Weinkenntnisse (national und international)
• Ehrgeiz, Kontaktfreudigkeit und Motivation
• Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
• Ausgezeichnete Kommunikation und überzeugendes und gewinnendes Auftreten
• Can-do Einstellung, hands-on Mentalität und hohe Leistungsbereitschaft
• Teamplayer und stressresistent

Für diese Position als Chef de Rang bei 48 Stunden und 6 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 2.815,25

Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich.

Wirf einen Blick auf deinen zukünftigen Arbeitsplatz: Karriere | Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia (talentlyft.com)
KONTAKT: Katja Unterassinger HR Manager · [e-mail] · 9631 Jenig, Tröpolach 156
blog.falkensteiner.com