Chef de Rang (m/w/d) 40h im \"ZentRuhm\" in 1010

Culinarius Gruppe; Wien; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Sicherer Arbeitsplatz

5-Tage-Woche

Weiterbildungs- und Entwicklungsmog.

Résumé du poste

ZentRuhm Wien sucht einen motivierten Chef de Rang (m/w/d) in Vollzeit (40 Stunden) zur Verstärkung des Service-Teams. Sie betreuen Gäste professionell, führen eigenständig eine Station und arbeiten eng mit Küche und Bar zusammen.

Zu Ihren Aufgaben gehören Mise en Place, gepflegter Serviceablauf, aktiver Speisen- und Getränke-Verkauf sowie Weinempfehlungen. Erwartet wird eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung bzw. mehrere Jahre gehobene Serviceerfahrung.

Qualifications

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service.
• Gästeorientierung und Detailgenauigkeit.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil).

Responsabilités

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Serviceniveau.
• Eigenständiges Führen einer Station im Service.
• Koordination mit Küche und Bar für einen reibungslosen Ablauf.
• Mise en Place sowie Sicherstellung eines gepflegten und reibungslosen Serviceablaufs.
• Aktiver Verkauf von Speisen & Getränken, Empfehlung von Specials und Weinbegleitung.

Connaissances

Gästebetreuung

Station führen

Teamfähigkeit

Kommunikation

Sprachen Deutsch/Englisch

Formation

Gastronomische Ausbildung

Description du poste

Chef de Rang (m/w/d) – Vollzeit 40h Teildienst Mittag & Abend | ZentRuhm Wien Das ZentRuhm steht für kreative Asia-Fusion-Küche auf höchstem Niveau und ein besonderes Restauranterlebnis in modernem Ambiente. Zur Verstärkung unseres engagierten Teams suchen wir ab sofort einen motivierten Chef de Rang (m/w/d) in Vollzeit (40 Stunden). Ihre Aufgaben

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Serviceniveau
• Eigenständiges Führen einer Station im Service
• Koordination mit Küche und Bar für einen reibungslosen Ablauf
• Mise en Place sowie Sicherstellung eines gepflegten und reibungslosen Serviceablaufs
• Aktiver Verkauf von Speisen & Getränken, Empfehlung von Specials und Weinbegleitung

Ihr Profil

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service
• Leidenschaft für Gastfreundschaft und Detailgenauigkeit
• Professionelles, gepflegtes Auftreten und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
• Teamfähigkeit, Organisationstalent und Belastbarkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)

Wir bieten

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem innovativen, erfolgreichen Restaurantkonzept
• Ein dynamisches Team mit familiärem Spirit und hohem Qualitätsanspruch
• 5-Tage-Woche, Teildienste Mittag & Abend (keine Nachtschichten)
• Attraktive Bezahlung über Kollektivvertrag – je nach Qualifikation und Erfahrung
• Vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten