Chef de Rang (m/w/d)

Rote Wand Hotelbetriebs GmbH; Österreich; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Mitarbeiterunterkunft

Übertarifliches Gehalt

Diverse Ermäßigungen

Vergünstigter Skipass

Gratis Nachtbus-Ticket

Job summary

Rote Wand Hotelbetriebs GmbH sucht einen engagierten Chef de Rang (m/w/d) in Zug am Arlberg. Sie sind verantwortlich für einen herzlichen und professionellen Service, leiten Ihre Station eigenverantwortlich und beraten Gäste bei der Speise- und Weinauswahl. Zudem erwarten wir mehrjährige Erfahrung im Service, eine Ausbildung in der Gastronomie und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse. Das Unternehmen bietet kostenlose Mitarbeiterunterkünfte, ein übertarifliches Gehalt und diverse Vergünstigungen an.

Qualifications

• Mehrjährige Berufserfahrung im Service.
• Pflegendes Erscheinungsbild.
• Fähigkeit, Herausforderungen effizient zu lösen.

Responsibilities

• Eigenverantwortliches Führen der Station während des Service.
• Herzlicher und professioneller Service am Gast.
• Fachkundige Beratung der Gäste bei der Weinauswahl.

Skills

Kommunikationsfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Stressresistenz

Teamfähigkeit

Gute Deutschkenntnisse

Gute Englischkenntnisse

Education

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Job description

Vom „Grüß di“ bis zum „Pfüat di“, sorgt unser Service-Team in der Roten Wand dafür, dass unsere Gäste vom ersten bis zum letzten Moment bestens umsorgt sind.

Du liebst es, die Berge und die pure Natur, um dich zu haben und inmitten dieser auch zu arbeiten?

In unserem Gourmet Hotel, der „Roten Wand“ in Zug am Arlberg wartet neben Bergpanorama und der unberührten Natur ein herzliches Team, herausfordernde Tätigkeiten und jede Menge Liebe zum Detail auf dich.

Wir suchen einen Chef de Rang (m/w/d), der mit Freude und Engagement eine Position in unserem Gourmethotel übernehmen möchte.

So machst du unser Haus zu etwas Besonderem …

Mit deiner positiven Ausstrahlung und deiner engagierten Art sorgst du dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.

Du bist offen und liebst es mit Menschen zu kommunizieren und ihnen einen unvergesslichen Service zu bieten.

Du hast ein feines Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und stehst ihnen mit Rat und Tat zur Seite.

Deine Aufgaben …

• Eigenverantwortliches Führen deiner Station während des Service, inklusive Vorbereitung (Mise en Place) und Nachbereitung.
• Herzlicher und professioneller Service am Gast, inklusive der Beratung und Servieren von Speisen und Getränken.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Halbpensions- und À-la-carte-Service.
• Fachkundige Beratung der Gäste bei der Weinauswahl (bei entsprechenden Kenntnissen).
• Mit deinem Vorbild motivierst und unterstützt du deine Kolleg*innen und pflegst einen offenen und respektvollen Umgang miteinander.
• Einhaltung und Mitgestaltung der hohen Service- und Qualitätsstandards im Restaurant.

Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas …

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikationen.
• Du bringst mehrjährige Berufserfahrung im Service mit.
• Du hast ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und bietest unseren Gästen einen erstklassigen Service.
• Du pflegst einen offenen und respektvollen Umgang und hast ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Du bist stressresistent und in der Lage, Herausforderungen effizient und konstruktiv zu lösen.
• Du hast gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil.

DU kannst dich freuen über …

• Kostenlose Mitarbeiterunterkunft sowie abwechslungsreiche Verpflegung
• Übertarifliches Gehalt
• Diverse Ermäßigungen in vielen Bereichen der Roten Wand (Chef’s Table, Spa-Behandlungen, Übernachtungen für Angehörige und vieles mehr)
• WINTER-SPECIAL: vergünstigter Skipass und Ermäßigungen im hauseigenen Skiverleih & Skiverkauf
• Gratis Nachtbus-Ticket im Winter und Lech-Card im Sommer mit vielen Vergünstigungen