Chef de Rang – Gourmetservice & Wein im Ski-Paradies

HAUS JAUSERN; Saalbach-Hinterglemm; On-site; EUR 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Aus- und Weiterbildungen

Benützung Fitnessraum kostenlos

eigene Küche

Haustier erlaubt

Ski-/Bergbahnticket ermäßigt

Verpflegung kostenlos

Waschmaschine / Trockner kostenlos

Job summary

Haus Jausern in Saalbach Hinterglemm sucht einen erfahrenen Chef de Rang (m/w/d) für die Wintersaison mit Langzeitperspektive. Du betreibst hochwertige Weinauswahl, führst deine Station eigenverantwortlich und sorgst für eine elegante, zugewandte Gästebetreuung.

Du bringst fundierte Berufserfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie mit, besitzt Tiefe Weinkenntnisse und trägst zu einem makellosen Service bei – mit Herz, Stil und Teamgeist.

Qualifications

• Fundierte Berufserfahrung als Chef de Rang in gehobener Gastronomie oder Hotellerie.
• Tiefe Produkt- und Weinkenntnisse sowie Ambition, kulinarisches Angebot überzeugend zu repräsentieren.
• Souveräner Überblick – auch bei hoher Frequenz im Skigebiet bleibt man fokussiert und charmant.
• Hohes Maß an Eigenverantwortung, Teamgeist und der Wunsch nach langfristiger Zusammenarbeit.

Responsibilities

• Weinkultur & Empfehlung: Weinkarte fundiert inszenieren und aktiv verkaufen.
• Service auf Top Niveau: Station eigenverantwortlich, vorausschauend und detailorientiert führen.
• Wertschätzende Gastgeberrolle: Atmosphäre von Eleganz und entspannter Gastlichkeit schaffen.
• Qualitätsanspruch: Schnelligkeit und Präzision in winterlichem Betrieb auf hohem Niveau verbinden.

Skills

Weinkultur & Empfehlung

Service auf Top Niveau

Wertschätzende Gastgeberrolle

Qualitätsanspruch

Job description

Haus Jausern in Saalbach Hinterglemm sucht einen erfahrenen Chef de Rang (m/w/d) für die Wintersaison mit Langzeitperspektive. Du betreibst hochwertige Weinauswahl, führst deine Station eigenverantwortlich und sorgst für eine elegante, zugewandte Gästebetreuung.

Du bringst fundierte Berufserfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie mit, besitzt Tiefe Weinkenntnisse und trägst zu einem makellosen Service bei – mit Herz, Stil und Teamgeist.