Chef de Rang — Winter Service Mastery & Wine Expertise

HAUS JAUSERN; Jausern; On-site; EUR 22,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Aus- und Weiterbildungen

Fitnessraum kostenlos

eigene Küche

Haustier erlaubt

Ski-/Bergbahnticket ermäßigt

Verpflegung kostenlos

Waschmaschine / Trockner kostenlos

Job summary

Haus Jausern in Saalbach Hinterglemm sucht einen erfahrenen Chef de Rang für die Wintersaison mit Aussicht auf eine längere Zusammenarbeit. Sie arbeiten mitten im Skigebiet, prägen die Weinkultur und bieten Service auf höchstem Niveau in einem eleganten, dennoch entspannten Ambiente.

Sie bringen fundierte Erfahrung, Weinkenntnisse und die Bereitschaft zu langfristiger Zusammenarbeit mit. Attraktive Lage, hochwertige Gästeerfahrung und ein motiviertes Team erwarten Sie.

Qualifications

• Fundierte Berufserfahrung als Chef de Rang in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Tiefe Produkt- und Weinkenntnisse sowie der Ehrgeiz, unser kulinarisches Angebot überzeugend zu repräsentieren.
• Souveränität und Überblick – auch bei hoher Frequenz im Skigebiet bleibst du fokussiert, charmant und strukturiert.
• Ein hohes Maß an Eigenverantwortung, Teamgeist und der Wunsch nach einer langfristigen Zusammenarbeit (gerne auch über die Wintersaison hinaus).

Responsibilities

• Weinkultur & Empfehlung: Fundierte Inszenierung der Weinkarte mit Freude am Verkauf.
• Service auf Top Niveau: eigenverantwortliches Stationenmanagement mit ästhetischem Blick.
• Wertschätzende Gastgeberrolle: Atmosphäre von Eleganz und entspanntem Empfang.
• Qualitätsanspruch: Schnelligkeit im winterlichen Geschäft verbunden mit Präzision und gepflegtem Arbeitsumfeld.

Skills

Chef de Rang

Weinwissen

Gästekultur

Teamwork

Job description

Haus Jausern in Saalbach Hinterglemm sucht einen erfahrenen Chef de Rang für die Wintersaison mit Aussicht auf eine längere Zusammenarbeit. Sie arbeiten mitten im Skigebiet, prägen die Weinkultur und bieten Service auf höchstem Niveau in einem eleganten, dennoch entspannten Ambiente.

Sie bringen fundierte Erfahrung, Weinkenntnisse und die Bereitschaft zu langfristiger Zusammenarbeit mit. Attraktive Lage, hochwertige Gästeerfahrung und ein motiviertes Team erwarten Sie.