Chef de Rang – Exzellenter Service im 5-Gänge Team

Hotel Salzburger Hof; Leogang; Vor Ort; EUR 32.000 - 46.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterwohnheim

3 Mahlzeiten/Tag

Fitnessstudio

Ski Pass Rabatt

Mitarbeiterrabatte

Kleidung gestellt

Zusammenfassung

Hotel Salzburger Hof in Leogang sucht eine/n Chef de Rang (m/w/d) in Vollzeit für den gehobenen Service. Sie betreuen eigenverantwortlich eine Servicestation, begleiten Gäste beim Frühstück, Snack und 5-Gänge-Menü und beraten kompetent zu Speisen und Weinen.

Sie arbeiten eng mit Küche, Bar und Leitung zusammen, bereiten das Restaurant vor und führen Mise-en-place durch. Deutsch- und Englischkenntnisse sind wünschenswert.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Erfahrung im gehobenen Service.
• Freude am Umgang mit Gästen und Gastgeberqualitäten.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche und aufmerksame Betreuung einer Servicestation.
• Professionelle Begleitung unserer Gäste beim Frühstück, Nachmittagssnack und dem 5-Gänge-Abendmenü.
• Kompetente Beratung zu Speisen, Weinen und weiteren Getränken.
• Vorbereitung des Restaurants und Durchführung der täglichen Mise-en-place-Arbeiten.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Restaurantleitung.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.

Kenntnisse

Gehobener Service

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Jobbeschreibung

Hotel Salzburger Hof in Leogang sucht eine/n Chef de Rang (m/w/d) in Vollzeit für den gehobenen Service. Sie betreuen eigenverantwortlich eine Servicestation, begleiten Gäste beim Frühstück, Snack und 5-Gänge-Menü und beraten kompetent zu Speisen und Weinen.

Sie arbeiten eng mit Küche, Bar und Leitung zusammen, bereiten das Restaurant vor und führen Mise-en-place durch. Deutsch- und Englischkenntnisse sind wünschenswert.