Leitender Chef de Rang – Exzellenter Service & Weinwissen

Work For Us; Saalbach-Hinterglemm; On-site; EUR 27,000 - 42,000; Full time

Job summary

Die Position als Chef de Rang im Saalbacher Hof in Saalbach-Hinterglemm richtet sich an Gastgeber mit Leidenschaft. Sie übernehmen eigenständig die Leitung einer Station, bereiten Mise-en-place vor und beraten Gäste kompetent zu Getränken und Speisen.

Sie arbeiten serviceorientiert, sind routiniert im Umgang mit Reklamationen, halten Ordnung und Sauberkeit im Restaurant und schulen Mitarbeitende. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und Ihre Weiterentwicklung im Team.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufserfahrung als Chef de Rang.
• Kenntnis von Getränken & Weinen.
• Perfekte Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse.
• Freude am Umgang mit Menschen.
• Gute Selbstorganisation sowie genaue und strukturierte Arbeitsweise.
• Kompetentes und professionelles Erscheinungsbild.
• Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Eigenständige Leitung einer Station.
• Vorbereitung des Mise-en-place.
• Kompetente Beratung der Gäste über Getränke & Speisen.
• Service am Gast.
• Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen.
• Ordnung & Sauberkeit im Restaurant.
• Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern.
• Einbringung von kreativen Vorschlägen.
• Helfende Hand in anderen Abteilungen des Service.

Skills

Kenntnisse Getränke & Wein

Teamfähigkeit

Selbstorganisation

Kundenorientierung

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufserfahrung als Chef de Rang

Job description

Die Position als Chef de Rang im Saalbacher Hof in Saalbach-Hinterglemm richtet sich an Gastgeber mit Leidenschaft. Sie übernehmen eigenständig die Leitung einer Station, bereiten Mise-en-place vor und beraten Gäste kompetent zu Getränken und Speisen.

Sie arbeiten serviceorientiert, sind routiniert im Umgang mit Reklamationen, halten Ordnung und Sauberkeit im Restaurant und schulen Mitarbeitende. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und Ihre Weiterentwicklung im Team.