Chef de Rang á la carte (m/w/d)

Imperial Riding School, Autograph Collection; Wien; Vor Ort; EUR 24.000 - 28.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Team-Events

Gesundheitsförderung und Impfungen

Mitarbeiterkantine – Mahlzeiten

Karriere mit Weiterbildung

Hotelrabatte

Zusammenfassung

Imperial Riding School, Autograph Collection in Wien sucht eine engagierte Servicefachkraft, die mit Leidenschaft Gäste verwöhnt und höchste Servicestandards lebt.

Sie betreuen Ihre Station, beraten Gäste zu Speisen und Getränken und arbeiten eng mit dem Serviceteam zusammen, um Abläufe perfekt zu gestalten. Eine Gastronomie-Ausbildung ist wünschenswert, Arbeitserlaubnis für Österreich vorhanden, und attraktive Mitarbeitervorteile sind Teil des Pakets.

Qualifikationen

• Erfahrung im Servicebereich oder in ähnlicher Position.
• Teamwork in einem anspruchsvollen Serviceumfeld.
• Fundierte Kenntnisse zu Speisen und Getränken.

Aufgaben

• Sorgen für reibungslose Abläufe auf der Station, perfekte Tische und ordentliche Arbeitsplätze.
• Setzen des à-la-carte-Services und Verwandeln von Bestellungen in kulinarische Highlights.
• Beratung der Gäste zu Speisen, Getränken und deren Zubereitung.
• Verantwortung für eigene Station und Kasse sowie für einen flüssigen Ablauf.
• Schaffen unvergesslicher Momente und eine Wohlfühlatmosphäre für Gäste.
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sowie HACCP-Standards.

Kenntnisse

Servicetalent

Teamfähigkeit

Fachwissen Speisen/Getränke

Ausbildung

Gastronomie-Ausbildung

Jobbeschreibung

Einst von Kaiser Franz Joseph I. gegründet, um die Elite der Kavallerie auszubilden, erstrahlt die Imperial Riding School nun als ein Hotel, das seine glorreiche Vergangenheit mit zeitlosem Charme verbindet. Als ehemalige Militärreitschule ist das Hotel auch noch heute von reiterlicher Eleganz geprägt und symbolisiert somit Stärke, Anmut und Tradition – Werte, die wir in unserem täglichen Handeln hochhalten, um unseren Gästen ein einzigartiges Hotelerlebnis zu erschaffen.

Wir sind die Lifestyle Brand der größten internationalen Hotelkette Marriott International mit über 7.300 Hotels und 30 Brands in über 100 Ländern. Die Autograph Collection ist mit mehr als 235 Hotels global vertreten und steht für Individualität und gegen Reiseerlebnisse von der Stange, ein Vertrauter für alle, die auf der Suche nach Hotelerlebnissen sind, die bei jeder Reise einen lebendigen Eindruck hinterlassen - ganz nach unserem Motto "exactly like nothing else".

Ihre Aufgaben

• Maestro Ihrer Station: Sie sorgen für reibungslose Abläufe auf Ihrer Station, von perfekt gedeckten Tischen bis hin zu makellosen Arbeitsplätzen, und arbeiten eng und harmonisch mit dem gesamten Serviceteam zusammen.
• Servicekunst auf höchstem Niveau: Mit Ihrem à la Carte-Service setzen Sie neue Maßstäbe und verwandeln jede Bestellung in ein kulinarisches Highlight.
• Genussberater(in): Sie begeistern unsere Gäste mit Ihrem fundierten Wissen zu Speisen, Getränken und deren Zubereitung und finden stets die perfekte Empfehlung.
• Verantwortung mit Überblick: Sie betreuen Ihre eigene Station und Kasse mit Sorgfalt und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.
• Momente für die Ewigkeit: Mit Ihrer charmanten Art zaubern Sie unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste und schaffen eine Atmosphäre, in der sich alle rundum wohlfühlen.
• Hygieneprofi: Die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sowie HACCP-Standards haben für Sie oberste Priorität – Sauberkeit und Ordnung sind Ihre Visitenkarte.
• Sie haben bereits Erfahrungen in ähnlichen Positionen gesammelt und/ oder haben eine entsprechende Ausbildung.
• Sie sind zuverlässig, belastbar, strukturiert und schaffen es auch in stressigen Situationen ein Lächeln zu behalten und allen Anforderungen gerecht zu werden.
• Sie sind teamorientiert und verfügen über ausgeprägte interkulturelle Kommunikationsfähigkeiten.
• Sie legen großen Wert auf erstklassigen Service und Ihre Arbeitsweise zeichnet sich durch ausgeprägte Liebe zum Detail aus.
• Sie haben eine gültige Arbeitserlaubnis für Österreich.

Warum wir?

• Unvergessliche Momente für Sie: exklusive Übernachtungskonditionen in Hotels von Marriott International und Event Hotels weltweit und attraktive Rabatte in unseren F&B Outlets
• Teamgeist leben: gemeinsame Erlebnisse bei unseren Mitarbeiterevents, wie dem jährlichen Sommerfest
• Wohlbefinden an erster Stelle: gesundheitsfördernde Maßnahmen, kostenfreie Impfungen und regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen
• Top ausgestattet: Wir übernehmen die regelmäßige Reinigung Ihrer Arbeitskleidung und bieten frisch zubereitete, ausgewogene Mahlzeiten in unserer Mitarbeiterkantine
• Karriere mit Perspektive: Profitieren Sie von umfangreichen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie internationalen Aufstiegschancen bei Marriott International, der weltweit größten Hotelkette.

Dieses Dienstverhältnis wird im Kollektivvertrag für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe eingestuft. Für diese Position ist ein Bruttomonatsmindestentgelt von monatlich € 2.328,-- basierend auf Vollzeit vorgesehen. Eine Überzahlung ist vom Qualifikationsprofil abhängig.