Chef de Rang (m/w/d)

Hotel Neubergerhof; Salzburg; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Hotel Neubergerhof in Salzburg sucht engagierte Service-Mitarbeiter, um Gäste im Restaurant zu betreuen und zu verwöhnen. Du übernimmst die Verantwortung für eine eigene Servicestation und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.

Die ideale Person hat eine Ausbildung in der Hotellerie oder mehrjährige Erfahrung, zeigt Freude am Beruf und hat ein freundliches, serviceorientiertes Auftreten. Das Arbeiten in einem jungen Team wird großgeschrieben.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung im Servicebereich.
• Ehrlichkeit und Loyalität gegenüber Kollegen.
• Positiver Teamgeist mit Humor.

Aufgaben

• Bedienung und Beratung der Gäste im Restaurant.
• Koordination mit Küche und anderen Servicebereichen.
• Kassenführung und Abrechnung der Station.

Kenntnisse

Serviceorientiertes Auftreten

Freundlichkeit

Teamgeist

Flexibilität

Ausbildung

Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie

Jobbeschreibung

Wir suchen engagierte Service-Mitarbeiter, die Gäste verwöhnen und offen für einen Plausch sind.

So gestaltest du deinen Arbeitsalltag bei uns

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste im Restaurantbereich
• Verantwortung für eine eigene Servicestation inklusive Vor- und Nachbereitung
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant sowie Koordination mit Küche und anderen Servicebereichen

Folgende Tätigkeiten fallen in dein Arbeitsprofil

• Fachgerechte Aufnahme und Servieren von Speisen und Getränken
• Einhaltung und Umsetzung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards
• Schulung und Anleitung von Commis de Rang und Auszubildenden
• Kassenführung und Abrechnung der eigenen Station

Damit passt du perfekt zu uns

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder mehrjährige Erfahrung im Servicebereich
• Freude und Liebe am Beruf
• Ehrlichkeit und Loyalität gegenüber Mitarbeitern sowie Vorgesetzten
• Freundliches, aufgeschlossenes und serviceorientiertes Auftreten

Folgende Tätigkeiten fallen in dein Arbeitsprofil

• Positiver Teamgeist, am besten mit einer guten Portion Humor
• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Flexibilität und Belastbarkeit, insbesondere in Stoßzeiten

Arbeiten in einem jungen Team

• Während des Frühstücks‑ bzw. Vormittagsdienstes verrichtest du das Frühstücksservice und sorgst dafür, dass unsere Hausgäste großartig in den neuen Urlaubstag starten.
• Über Mittag bedienst du die Gäste in der Lobby, im Barbereich sowie auf der Sonnenterrasse. Die Gäste können aus der Mittagskarte bestellen. Gerne kommen auch Aktivsportler vorbei und bestellen À‑la‑Carte.
• Hast du am Nachmittag Dienst, dann steht für dich die Abwicklung der Nachmittagsjause, der Bar‑ und Lobbybetrieb, das Bedienen einiger À‑la‑Carte‑Gäste sowie die Vorbereitung für das Abendservice auf dem Programm.
• Um 18:30 Uhr beginnt das Abendmenü für unsere Hausgäste. Du kennst dich mit Wein aus? Noch besser!
• Während deines Spätdienstes bist du für die Bedienung an unserer Sepp‑ und Soda‑Bar zuständig.